糖炒山楂 1/8山楂用筷子去核 2/8清洗干净沥干水分 3/8锅内放入清水白糖中大火不停搅拌 4/8熬煮至糖水拉丝状态(如图) 5/8放入山楂翻炒几下即可(炒得越久糖裹得越厚) 6/8出锅摆好冷却 7/8拍一张 8/8看着就想吃 作者:
1/31.将白砂糖、水、白醋放入锅中,开大火,用锅铲不断搅拌。 2/32.等锅中水分蒸发差不多,有大量白沫冒出时,关火,将山楂放入。(一定要关火啊) 3/33.小心翻炒,让糖尽量均匀裹在山楂上,成型即可出锅。
糖炒山楂的做法 步骤1 买回来了山楂清洗干净 晾干水份,也可以擦干,一定不能有水哦,否则不好挂糖。 步骤2 所需材料 步骤3 锅里无油加水和白糖,中火熬 步骤4 熬成这种稍微发黄,泡泡成这种状态关火。 步骤5 这时候要让糖稀的温度下降一点在放山楂,否则皮会烫坏影响美观。降温时铲子要不停的推几下时刻观察糖...
把山楂倒进锅里之后,要不停的搅拌。让糖水均匀蘸满每个山楂(这是搅拌一会儿的状态) 步骤9 看,糖水是不是已经开始变色了 步骤10 已经开始结晶了哟。 步骤14 炒完山楂的锅也很容易清洗的。加入水,加热烧开就可以啦! 糖炒山楂的烹饪技巧 白醋不用单独称重,用那个平时用的汤匙,半汤匙就可以啦! 做菜好吃都有技巧...
糖炒山楂的做法步骤 步骤1 把买回来要做的山楂洗干净晾干。一定要干了,没水了!!!否则糖不容易粘上。我一次也就做20多个,多了吃不完。看自己做的量,山楂多,冰糖就相应增加,反之亦然。 步骤2 看你自己要做的量来决定冰糖和水的量,一般冰糖和水的比例是1:1最多到1:1.2就够了,我用这个小盒子和一次性杯...
糖炒山楂的功效与作用有健脾消食、行气散瘀、化浊降脂、调节血压等。 1、健脾消食 糖炒山楂中的山楂成分味酸、甘,性微温,归脾、胃经。它具有显著的健脾消食作用,能够刺激胃黏膜,促进胃液和消化酶的分泌,从而增强食欲,帮助消化。对于改善脾胃虚弱引起的不适症状,如食欲不振、腹胀、消化不良等,有着显著的缓解效果。
糖炒山楂的做法步骤 步骤1 山楂洗净去蒂,晾干或擦干,注意不要有水。 步骤2 熬制糖水,加入白砂糖和水,小火慢熬,中间不停地搅拌。直到冒泡,冒大泡持续搅拌至全部变成小泡泡,在这个时候加入白醋。 步骤3 加入白醋后关火,持续搅拌至粘稠状,大约一两分钟后,加入山楂,来回翻拌。慢慢糖霜出来,可能搅拌会有阻力,没关...
“糖炒山楂”做法 1分钟学会“山楂雪球”的家常做法，酸甜可口，大人小孩都喜欢吃 步骤1 准备好主要食材，水和糖的比例其实就是1:1，用冰糖或者白糖都可以，可以等量替换。我用的是苹果醋，因为我家白醋用完了，放醋可以加快最后挂霜的速度。放醋后口感会更好吃，且吃不出来醋的酸味。步骤2 山楂先清洗干净。...
糖炒山楂的做法,糖炒山楂怎么做请看步骤:1.把山楂洗净后沥干水分,备用。2.加入水的同时顺便加入冰糖(白糖),耐心熬制。3.熬到粘稠状态,并且有冒小泡泡,立马关火,加入山楂,开始翻炒。4.慢慢的,糖会发白,继续翻炒...
山楂 280克 水 85克 温度计 一次成功的糖炒山楂的做法步骤 步骤1 山楂洗干净,擦干 步骤2 这个季节的山楂真的相当诱人了😍 步骤3 细砂糖,我用的是舒可曼的很细的砂糖,家里只有这种了 步骤4 就是这种啦,砂糖不用很纠结啦,普通用的就行 步骤5