香哈菜谱为您提供了糖溜地瓜的做法,精心挑选由众多美食家提供的糖溜地瓜的做法大全,并配有糖溜地瓜的做法图文步骤详解,教程详细,简单易学!
第1步、准备材料，挂糖浆多少根据白糖量，白糖也可以多放。第2步、地瓜切块，白糖添水拌匀。第3步、炸地瓜。第4步、备用。第5步、一碗糖，一碗水，熬糖浆，气泡由大变小。挂糖浆前可以用勺子在一旁试验一下粘度。不要太心急。第6步、把地瓜倒入糖浆内，双手用力掂一下炒锅，让地瓜块均匀在糖浆里翻滚，尽量不...
步骤1 切块过油 步骤2 抄糖 糖溜地瓜的小贴士 甜甜的
1 切地瓜：先将地瓜洗干净后去皮，然后切成滚刀块。2 烧油炸地瓜：再将锅烧热之后倒入食用油，油要多倒入一些，可以淹没地瓜最佳。然后等油大火烧热之后转成中火，倒入地瓜炸，炸成金黄色就可以捞出，但要注意捞之前用勺按一下是否软了，没有软就再炸一下。3 冷却炸好的地瓜：将炸好的地瓜倒入容器中。4 ...
糖溜地瓜 糖溜地瓜的做法步骤 步骤1 切块过油 步骤2 抄糖
糖溜地瓜的做法步骤 步骤1 地瓜洗干净,皮去掉。切成小块 步骤2 下锅炸,先开小火,把地瓜炸熟,成上图金黄色,在开成打火。让地瓜的表皮变硬。 步骤3 变硬后,捞出,沥干油。 步骤4 炒糖,可以加点水,要不就加冰糖,要不就加白糖,(我是本来想加冰糖,但是冰糖不够了,,又加了点白糖。)小火,小火。慢慢炒。
1.准备材料,挂糖浆多少根据白糖量,白糖也可以多放。2.地瓜切块,白糖添水拌匀。3.炸地瓜。4.备用。5.一碗糖,一碗水,熬糖浆,气泡由大变小。挂糖浆前可以用勺子在一旁试验一下粘度。不要太心急。6.把……
糖溜地瓜的做法步骤 步骤1 地瓜洗干净,皮去掉。切成小块 步骤2 下锅炸,先开小火,把地瓜炸熟,成上图金黄色,在开成打火。让地瓜的表皮变硬。 步骤3 变硬后,捞出,沥干油。 步骤4 炒糖,可以加点水,要不就加冰糖,要不就加白糖,(我是本来想加冰糖,但是冰糖不够了,,又加了点白糖。)小火,小火。慢慢炒。
糖溜地瓜的做法：1. 准备材料：地瓜、白糖、水。2. 地瓜去皮，切成小块。3. 热锅凉油，将地瓜块放入锅中煸炒至表面微黄。4. 加入适量白糖，继续煸炒至糖溶化。5. 加入适量水，盖上锅盖，小火焖煮10分钟左右，直到地瓜软烂，汤汁浓稠即可。6. 装盘即可食用。