3、累积够多的橙皮丁后开始做。4、先将橙皮丁焯水 5、水煮开后估计1分钟左右。6、用冷水把橙皮丁冲洗干净 7、锅内另放水，平橙皮丁。放入一点点盐，开火煮 8、水减少一些时放入冰糖。也可以水橙皮丁和冰糖一起放，然后慢慢熬（橙皮丁与冰糖的比例5:4的样子）9、冰糖化了之后会感觉水分多出来些，没关系，...
糖渍橙皮丁 为了做橙皮丁,这一冬买橙子,一定买外观不漂亮,但可以确定没有打过蜡的二级果,切之前要用盐搓过外皮,剥下的皮还要用刀刮掉白色的部分,否则做出的橙皮丁会苦涩。终于攒了两袋橙皮,细细切成丁,用等量的冰糖加水熬成半透明状就是好了。所有基础食材的... 2019-02-04 8 0 香米小厨 早餐•...
橙皮切丝后,再切成丁,放入容器里备用 取瓶子,先放入能盖住瓶底的橙皮丁, 再撒入一层厚厚的白糖 以此类推,一层橙皮丁,一层白糖,最后一层一定得是白糖哦!然后放入冰箱蜜渍,想用的时候取出一小瓶。 存放:层层渍好后,先不要摇晃瓶身。等几天后,下层的糖融化后,再把上层还没融化的白糖,一起摇匀,让所有的还没...
糖渍橙皮丁的做法 步骤1 先将橙子外皮用盐搓洗干净,然后剥开取橙皮 步骤2 用水果刀将橙皮的白色部分去除,尽量刮干净 步骤3 6个橙子的橙皮全部处理好 步骤4 放入奶锅,加入清水(配方外),燃气灶先开大火煮开,然后转小火煮10分钟左右,主要是为了去除橙皮的苦涩味 步骤5 煮好的橙皮 步骤6 将煮好的橙皮捞出,倒...
糖渍橙皮丁的做法 步骤1 10斤麻阳橙到货后,我是直接拿出一半来用。(也可以吃一个处理一个放冰箱保存,等攒到一定量再做。) 步骤2 表皮用盐搓一搓,再用盐水浸泡20分钟,最后用清水冲洗干净。 步骤3 把皮削下来,这时会带有白囊,最好片干净。有的朋友做的没有去除白囊,结果做出来的成品全倒了。
糖渍橙皮丁的做法,糖渍橙皮丁怎么做请看步骤:1.把橙子皮用刷子蘸盐刷洗干净,剔除橙子皮里面的白膜,用刀切小丁丁。2.不粘锅里加入水和老冰糖。3.用小火熬制液体浓稠,中间用刮刀不停搅拌,避免糊底。锅内液体收的只剩一点点 橙皮变半透明就可以了...
糖渍橙皮丁的做法,糖渍橙皮丁怎么做请看步骤:1.橙皮切丁,如果对苦味极敏感就要先去掉白皮。2.净味去苦——橙皮丁放入锅中,加上凉水煮开,倒掉水,再添凉水煮开一次。第二次煮,橙皮丁会先沉底,所以第二次煮要开盖,用工具不时搅动,随着水开橙皮会逐渐再浮起来,这时保
糖渍橙皮丁的做法步骤 步骤1 皮厚橙子🍊都可,比如澳橙,水洗撒盐搓揉冲洗干净。切块,剥皮。 步骤2 Tip:形状大小如图才比较容易脱离白瓤。 步骤3 Tip:剥去白瓤的方法。看似危险,其实还好😂 步骤4 Tip:白瓤尽量剥干净,否则会苦。剥瓤环节有点费时,趁橙皮新鲜湿润才好剥。
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