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神奇的糖树和奶树 在柬埔寨生长有一种糖棕树,树干高耸笔直,叶子生长在顶端。这种树的花特别大,在花梗里贮藏有丰富的糖汁。到了采收季节,人们在树上挂些竹筒,用尖刀将花梗割开,糖汁就滴进桶里。这种糖汁既可饮用,又可熬制成砂糖或糖块, 还可以用来酿造美酒。在加拿大生长着一种糖槭树,树高约40米,是落...
这其实是一种“椰子树”,看是不是我们熟知的那种椰子,而是一种叫做“砂糖椰子”的植物。砂糖椰子,又被叫做莎木、桄柳、桄榔、糖树。一般树高5到10米,叶子长在顶部,有5到6米长。砂糖椰子和我们常见的椰子同属棕榈科,虽然和椰子算得上亲戚,树的形状还有几分像,但是果实可就完全不一样了。那树上垂满了...
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多数人熟悉的糖类作物一般是甘蔗和甜菜。在柬埔寨有一种植物——糖棕榈,可以制成棕榈糖,俗称“树糖”。糖棕榈是柬埔寨的国树,据说在柬埔寨境内有三千万棵。当地人民的生活与这棵树息息相关。棕榈糖是取自树上的花序。在采糖季节,当地农民们在腰间挂上几个竹筒,沿着糖棕树干上绑好的竹梯爬上树尖,把雄花...
再来看看拐枣的糖度值,足足有35.5%这么高的,怪不得吃完之后会甜到狂喝水呢,在农村也有“糖果树”之称,吃起来真的比任何水果都要甜。而这拐枣吃起来也特别方便,它没有果核,种子裸露在果肉外面,直接塞到嘴里就能吃了,特别适合懒人的一种水果。其实这拐枣除了当水果吃之外,还可以煮汤,味道独特醇香,喝...
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小时候常吃的拐枣,糖度值高达35.5,难怪被称之为“糖果树”在那个纯真无暇的童年时代,我们农村的孩子总是对大自然充满了好奇心。在山林里,我们寻找着各种各样的野果,其中最为熟悉的,就是那不起眼的拐枣。它并不像那些鲜艳的野果那样引人注目,却以其独特的味道和回忆,深深地烙印在我们的心中。拐枣,那是...