子姜 1000克 白醋 100克 冰糖 500克 开水 200克 盐 3大勺 步骤/方法 1 用小刀刮干净姜皮，用清水冲洗干净 2 切片，厚薄如图所示 3 撒盐 4 腌一个小时 5 沥掉盐水 6 一片片铺好，放太阳底下晒一个小时（今天是多云，温度24℃）7 称好冰糖 8 倒入开水，让冰糖融化，冷却 9 倒入白醋搅拌均匀，糖醋水就...
糖子姜的做法步骤 步骤1 新鲜嫩姜,又名子姜,最好选用肥大肉厚的姜,摘去尾,不用去皮,洗净,切片不要太厚。 步骤2 放进大盘,再放沙糖,等待沙糖溶化姜出水,最好放2小时以上。 步骤3 待沙糖溶化之后,倒进锅内大火煮不要盖盖这样收水收得快,水多不用一直炒这样会很累的,间中扳炒下就可以了。 步骤4 炒到2...
步骤1 把子姜用水冲洗干净,再掰块去皮。 步骤2 这就是去皮洗净后的子姜 步骤3 改刀切成这样的块状,撒上食盐拌匀。腌制一个半小时。这个步骤是为了去除多余的水分,保存时间长一些。 步骤4 腌制一个半小时后,放在滤网上晒两小时,把表面的水分晾干即可。 步骤5 把晾干的姜块装进玻璃坛子里,留四分之一放冰糖,...
广西人看到都自动流口水的冰糖子姜酸,今天给大家分享酸嘢店做法#子姜酸 #酸嘢 #酸嘢培训 - 沐东酸品凉拌菜于20240627发布在抖音,已经收获了49.3万个喜欢,来抖音,记录美好生活!
你吃过吗?糖醋子姜,开胃健脾又祛shi ,对皮肤也很友好。口感甜辣脆爽~我泰爱这口了! 食材:子姜两块、米醋80克、冰糖20克。 做法:子姜洗净去皮(可不去)晾干,切片。放入无水无油容器,倒入米醋,冰糖,摇匀,密封冷藏腌制4小时以上就好啦! #图文伙伴计划 #跟着抖音做美食...
糖醋子姜的做法,糖醋子姜怎么做请看步骤:1.挑选稚嫩的子姜;2.冲洗干净,红色部分去除;3.切成薄片;4.边角料,有筋丝的姜块则切成小块;5.姜片加入粗盐,抓匀;6.静置3-4个小时,间中拿起抖动,确保姜片均能被盐渍到,将盐渍出的水分去除...
1 挑选姜芽较多的子姜。2 去除红色的外皮，将其洗净，沥干水分。3 切成薄片，越薄越好。4 将姜片放入容器中。5 加入盐。6 拌匀，静置2个小时左右，让其释出水分。7 将子姜摊开，晾干。8 将晾干的子姜放入瓶中。9 加入白糖。10 加入白糖。11 腌制过夜。12 即可食用。注意事项 白糖和米醋约为1:1，调配成...
糖醋子姜的做法步骤 步骤1 子姜3斤 步骤2 用这个工具擦片,注意安全,一定要用叉子代替手拿着姜,最后太小的姜也不要用手拿,不要用手拿!亲身经历,改用刀切,否则危险就发生在瞬间。 步骤3 这款米醋900克,放几块冰糖,根据自己对甜度的感受,烧开糖化,倒入放好姜的瓶中,有人醋不烧开,也可。
将子姜中加入少许盐，拌匀腌制30分钟。3、将白糖倒入米错中调匀。4、将子姜水分挤干，放入无油无水的可密封容器中，倒入糖醋汁拌匀；容器密封好，放入冰箱冷藏半天以上即可。1、可根据个人口味适当增减糖或醋的用量。2、子姜不宜一次性进食过多，以免身体吸收大量的姜辣素，从而引发口干、咽痛、便秘等上火症状。