民间艺人在长期实践掌握了糖料的特性,同时根据操作的特点,在造型上多施以饱满、匀称的线条,从而形成了独有的风格样式,给人以美的享受。 〈三〉塑糖人 塑糖人,即用模具塑造者。塑糖人有罗汉、财神、寿星、狮子、宝塔等。 各式各样图案的糖人,附在小竹棍上,凝住,小孩子们边吃边玩...
“糖人”是一种传统民间手工艺，是以蔗糖或麦芽糖为原料，经加热后做成人物、动物、花草等各种造型的艺术。根据制作工艺的不同，可以分为吹糖人、画糖人和塑糖人三种。流布在淮安市清河区的主要是吹糖人，自清末时期由外地传入。吹糖人据传是明初开国功臣刘伯温所创，明朝建立后，朱元璋为了自己的皇位能一代代传...
“吹糖人”的艺人在饴糖加热到适温时,揪下一团,揉成圆球,用食指沾上少量淀粉压一个深坑,收紧外口,快速拉出,拉到一定的细度时,猛地折断糖棒,此时,糖棒犹如细管,艺人用嘴吹气的同时用灵活的手指捏出造型各异的花鸟鱼虫,有的还涂上花花绿绿的颜色,深受人们的喜爱。 2 【画糖人】 画糖人是...
11月14日是联合国糖尿病日。我国1亿多糖尿病人再度引发关注。那么，糖尿病的发病现状如何？致病因素有哪些？如何进行有效防治？记者走进多家医院的内分泌科门诊，走访知名中西医内分泌科专家，探究糖尿病高发背后的原因。“糖人”队伍不断扩大、年轻化 11月10日，早上8点，中国中医科学院广安门医院内分泌科主任医师、...
制作糖人是一种中国传统手工技艺,制作者都挑一个担子,一头是加热用的炉具,另一头是糖料和工具。 制作时把糖稀熬好,用一根麦秸杆挑上一点糖稀,在对这麦秸杆吹气,糖稀随即像气球一样鼓起,在通过捏、转等手法配合吹起塑成各种造型。最后用竹签挑下,冷却后成型。吹糖人以动物造型居多,体态丰满,常见的是以十二生肖...
李氏糖人制作技艺兴于清朝道光年间，源于山东陵县宋家周边区域，当时叫做“水泡子”“糖官人”“气憨子”等。清朝道光年间，李家祖上李兆福从关内山东来到关外辽宁安家落户，同时也把糖人制作技艺带到了沈阳。李氏糖人从此落地生根，传至李凤艳已是第五代。制作糖人是一项中国传统手工技艺，按照其制作工艺的不同，可分...
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网友：文化糟粕，应该摒弃 有些网友认为，虽然糖人展示了超高的艺术，但是却不卫生，在吹糖人的过程中，师傅的口水也会进入糖人里面，孩子们吃了不好，所以是一种文化糟粕，应该摒弃。当然也有相当一部分人表示，这种文化传承不容易，可以用其它方式来吹气，应该改良而不应该摒弃，关于这种现象，大家怎么看呢？
1 熬糖：先把蔗糖和麦芽糖放锅里用文火熬制。2 在石板上倒些食用油，将油均匀的涂在石板上。3 舀一勺在石板上快速来回浇铸，画出造型。4 当造型完成后，立即用小铲刀将糖画铲起，粘上竹签。5 瞧，既好做又好玩的糖人完成了！6 糖人既可以用来当艺术品欣赏，也可以用来食用，尤其受到小朋友们的喜爱。