中式糕点作为美食产品,其主要作用是提供美味的口感和丰富的营养价值,满足消费者的口腹之欲。2023年,全球中式糕点市场规模已扩至744.2亿元;随着直播电商、跨境电商的迅速发展,中式糕点不仅面向国内市场纵深发展,尤其是向年轻人的覆盖,还不断拓展海外市场,产品创新加速,市场景气增长。从中国消费者偏好度来看,58.4...
新客涌入、中高端市场布局礼赠包装,驱动了新中式糕点货单价提升,赋能新中式糕点市场增长。95后、小镇青年和精致妈妈成为新中式糕点的核心人群。他们更偏好国货品牌和新品牌,“国潮”“IP联名”成为传统老字号、新锐品牌增长的加速器。资料来源:观研天下数据中心整理 三、行业竞争格局 近年随着中式糕点市场不断向好,...
报告对中国糕点市场做出全面梳理和深入分析,是智研咨询多年连续追踪、实地走访、调研和分析成果的呈现。 为确保糕点行业数据精准性以及内容的可参考价值,智研咨询研究团队通过上市公司年报、厂家调研、经销商座谈、专家验证等多渠道开展数据采集工作,并对数据进行多维度分析,以求深度剖析行业各个领域,使从业者能够从多种维...
iiMedia Research(艾媒咨询)数据显示,2023年全球中式糕点市场规模已达744.2亿元,同比增长8.4%,预计2028年其市场规模将达1050.5亿元。 用户调研:近六成消费者看重中式糕点口味,中式糕点品牌出海产品需具备国际化特色 iiMedia Research(艾媒咨询)数据显示,58.4%消费者在购买产品时更注重产品的口味和味道,超四成消费者关注...
随着大量资本的入局,中式糕点市场逐步扩大,而与此同时,市场竞争也更加激烈。2010-2022年,受国潮兴起及传统手艺愈受重视等影响,中国中式糕点企业数量起伏略大,2019年企业注册量达到顶峰;而后三年企业数量下降明显,2022年新增企业数为105家,中式糕点赛道竞争激烈。如今,随着大量资本入局后,中式糕点市场已经从增量...
(快消品独家讯)近年来,随着消费者对传统与现代食品文化融合的需求日益增长,中国中式糕点与西式糕点市场均展现出强劲的发展势头,糕点市场规模预计将从2023年的640.7亿美元(约合4571.14亿人民币)增长到2028年的718.6亿美元(约合5126.92亿元人民币),预测期内(2023-2028年)复合年增长率为2.32%。
三、行业细分市场 1、蛋糕 西点蛋糕包括各类包装和非包装蛋糕,如巧克力蛋糕、水果蛋糕芝士蛋糕、玛芬蛋糕等。当前经济水平较高的地区伴随消费升级,以蛋糕、糕点为代表、更具休闲属性的烘焙品类销售额占比逐渐提升。2023年蛋糕行业市场规模达到1371.45亿元。 资料来源:观研天下数据中心整理 ...
从细分市场角度来看,当前糕点是烘焙食品领域中占比最高的细分市场。以2022年的数据为例,2022年在烘焙食品市场上,糕点占比最大,接近30%;其次为饼干和面包两种类型,同期市场份额占比分别为18%和11%左右。整体来看,我国烘焙食品领域中位于前三名的细分种类共同占据超过一半的份额,已经接近60%。
近年来我国糕点行业呈现出快速发展的良好态势,产品种类、质量、包装设计、生产工艺等得到显著的提高。数据显示,2020年我国糕点市场规模为1596.3亿元,到2023年我国糕点市场规模增约1740.5亿元。数据来源:观研天下整理 3、中式糕点渐成消费热点,市场增速最快 中式糕点市场上需求广泛。近年随着居民消费结构的改变和消费...
西撒村宫廷糕点创始人为您找到:糕点市场需求爆炸,西式面点师创业正当时!,正新鸡排费用:10-30万,锋格五天练字书法写字全国门店数量:200+家,