百度试题 结果1 题目按照国民经济行业用电分类,糕点和面包制造属于( )。 A. 副食品制造业 B. 食品加工业 C. 食品零售业 D. 食品制造业 相关知识点: 试题来源: 解析 D 反馈 收藏
1411 糕点、面包制造 指用米粉、小麦粉、豆粉为主要原料,配以辅料,经成型、油炸、烤制而成的各种食品生产活动。 ◇ 包括对下列糕点、面包的制造活动: — 糕点; — 西式糕点:西式蛋糕、西式素点心、西式包馅点心、其他西式糕点; — 中式糕点:月饼、烘烤糕点、油炸糕点、水蒸糕点、熟粉糕点、其他中式糕点; — 其...
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糕点、面包制造行业的原材料包括面粉、糖、油脂、乳制品等，对原材料的选择和质量控制直接关系到产品的口感和品质。优秀的供应链管理确保原材料的稳定供应，同时降低成本，提高生产效率。近年来，由于天气灾害和全球经济波动等因素，原材料价格波动较大，这对企业的供应链管理提出了更高的要求。品牌建设与市场推广 在...
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