步骤1 1.糍粑制作:将白砂糖、玉米油、清水倒入大碗中搅拌至白砂糖完全融化,加入糯米粉、玉米淀粉、粘米粉搅拌至无颗粒顺滑状 倒入耐高温的蒸盘中,盖上保鲜膜,在四周扎几个小孔,冷水上锅蒸,水开后蒸50分钟 步骤2 2.待蒸好后取出放置不烫手,加入适量玉米油下手揉匀,反复拉扯,拉好后团成圆盖上保鲜膜防干备用...
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步骤1 1、首先黄糍粑切条,腊肉切小块,蒜苗切丝,芹菜切条,香菇切小块备用。 步骤2 2、热锅下油,先炒腊肉,炒出香味下芹菜、香菇翻炒,最后放入蒜苗,继续翻炒,加盐,可适量多加一点点盐,出锅备用。 步骤3 3、把黄糍粑用水冲洗沥干。热锅下油,黄糍粑沥干水后下锅,不断翻炒,因为糍粑会粘锅,所以要不断翻...
步骤一：将糍粑块放入鸡蛋液中，充分搅拌，确保每一块糍粑都裹上均匀的蛋液。这样可以使糍粑在煎制过程中更加香脆。步骤二：在锅中倒入足够的油，油热后，将裹好蛋液的糍粑块轻轻放入锅中，用中小火慢慢煎制。在煎制过程中，可以适量撒些水，以防糍粑粘锅或块与块之间粘连。同时，用锅铲轻轻翻动糍...
1、取出一块糍粑，切成小方块。2、打两个鸡蛋，切好的糍粑放入鸡蛋碗中，搅拌，确保每小块糍粑上都裹上蛋液。3、锅中放油，油需多倒一些，避免糍粑粘锅或块与块粘连，油热后糍粑块倒入锅中，快速翻炒，可用手带点水撒入锅中。4、待糍粑煎至金黄色，用锅铲按压感觉完全软了，根据个人口味倒入白糖...
【蛋炒咸糍粑】1.热锅下冷油,然后加入切好的猪肉碎翻炒至猪肉丁熟透加入适量的盐,翻炒;2.加入切好的芹菜、小葱,蒜叶继续翻炒到蔬菜出水即可关火装入碗中备用;3.鸡蛋打散加入酱油、少许盐,备用;4.糯米粉倒入一个大碗中一边揉一边慢慢加入水(千万不要心急加太多的水不
【炒桂东黄糍粑】1.半个桂东黄糍粑;2.切条待用;3.青红椒各一个;2.切条待用;5.菜苔洗净,择成条状,待用;6.猪肉切丝,生姜切末;7.猪肉加生抽、料酒、姜末、五香粉抓匀(原谅我眼拙手滑,这里把生抽加成老抽了);8.炒锅加油,放入抓匀的猪肉炒香,再放入青红椒和菜苔,翻
糖炒糍粑～的做法,糖炒糍粑～怎么做请看步骤:1.不知道大家在超市里见过这个没有 外面是厚厚的一层叶子 平常都是蒸着吃 但是炒着吃别有一番风味哦2.把外面一层叶子打开3.切成条状 油锅放入适量的油 加进去大火翻炒 转小火 加入适量的糖 我口味偏甜所以加的比较多 一般不要
糍粑炒肉要制作得咸香软糯，可以按照以下家常做法进行：一、准备材料 主要材料：五花肉、糍粑辅料：大蒜、葱花、姜、料酒、鸡精、白糖、蒜苗、咸菜、豆瓣酱、花椒、食用油二、处理食材 将五花肉放入锅中，加入大葱、老姜、花椒和料酒，大火煮沸后打掉浮沫，继续煮20分钟左右，然后控水捞出，晾凉后切成厚薄...