糊塌子的做法,糊塌子怎么做请看步骤:1.准备食材。西葫芦要选择嫩的,越嫩越好2.西葫芦洗净剖开,去籽后用擦丝器擦成细丝,装在碗中,加入少许盐拌匀,静置10分钟,使其中的水分充分渗出。红菜椒切成小粒3.鸡蛋打散加入过筛的面粉和少许水调成粘稠的糊状...
糊塌子的用料 西葫芦1个(偏小一点)胡萝卜1根 鸡蛋2个面粉100克 葱末适量食盐适量 黑胡椒碎适量熟芝麻适量 步骤1 西葫芦洗净,竖着剖开,擦粗丝;胡萝卜洗净去皮,擦细丝,再切几刀,让它变得更碎些。 步骤2 把西葫芦和胡萝卜混合,加适量盐,稍拌。
7/8两面烙至金黄色,一张饼大概烙6分钟左右即可出锅了。 8/8香香松软的糊塌子上桌了,老少皆宜。 小贴士 以上是一家三口的量,人多可翻倍。 作者:归家小厨 点击展开全部8个步骤
糊塌子是北京地区特色传统小吃之一，也是家庭餐桌上的一个主食品种，味道鲜美，风味独特，老幼皆宜。糊塌子在市场上虽有制售，但经营网点不多，不易买到。介绍 正当西葫芦上市季节，也是家庭自制糊塌子的大好时机。如您想一饱口福，现教您一种自摊糊塌子的简单方法，不妨一试，为自家的餐桌上增加一道美味佳肴...
糊塌子的做法,糊塌子怎么做请看步骤:1.材料全家福2.西葫芦擦丝放盐杀出水分3.用手抓揉加入水份渗出4.打入鸡蛋搅拌均匀5.放入适量面粉和玉米面搅拌均匀,加入适量水6.这样即可或者因口味而定,水多了就会煎的时间长点,多做几次就好了,自己掌握...
糊塌子，是一道操作非常简单，最省时间的家常主食，每一个家庭做出来的味道都大不相同，我的这个菜谱适合1人份（孩子的早餐）。食材 西葫芦 半个（大小适中）面粉 适量 鸡蛋 1个 花生油 2克 食盐 2克 步骤/方法 1 西葫芦洗干净，削皮（我习惯削皮，口感好，很容易熟）擦丝。2 加盐，根据自己口感吧，我...
糊塌子的家常做法,制作简单营养好吃
1.首先准备好糊塌子之全部食材; 2.西葫芦擦成丝儿; 3.加适量盐后,静置西葫芦丝儿10分钟; 4.10分钟后西葫芦丝儿下汤,汤汁千万别倒掉! 5.西葫芦丝儿内加入2个鸡蛋; 6.顺时针搅动蛋液及西葫芦丝儿; 7.加入面粉继续顺时针搅动; 8.和好的蛋液西葫芦汁,粘稠适度静置30分钟备用; ...
糊塌子的做法,糊塌子怎么做请看步骤:1.把西葫芦用清水洗净2.用擦菜器把西葫芦擦成细丝3.在盛有西葫芦丝的盆中磕入两只鸡蛋4.在放入一些切碎的葱花,撒上一些盐5.在撒一些提味的花椒粉6.接着倒入一杯面粉...