寻味│粢毛团子：咖啡店里的传统点心 在江苏省苏州市吴江区的开弦弓村，一个曾经的生产队仓库，如今摇身一变成为了展示家乡美食的咖啡馆。这里最著名的传统美食便是粢毛团子，它是一种糯米肉团子，因其表面覆盖着糯米粉，形似刺猬而得名。粢毛团子的制作过程独特而讲究。首先，需要用开水将糯米粉烫熟，鲜肉、...
这里最著名的传统美食便是粢毛团子,它是一种糯米肉团子,因其表面覆盖着糯米粉,形似刺猬而得名。 粢毛团子的制作过程独特而讲究。首先,需要用开水将糯米粉烫熟,鲜肉、酱油、白砂糖和鸡蛋等调料混合,调制出咸甜适中的馅料。这种馅料不仅味道鲜美,还带有一定的汁水,使得粢毛团子更加多汁可口。 从中医的角度来看...
小编今天教大家如何做粢毛团子。食材 糯米粉 200g 肉馅 适量 糯米 适量 方法/步骤 1 糯米粉加温水和成面团 2 糯米加水浸泡4小时沥干 3 把和好的糯米粉揪成小团，包进肉馅揉成圆团 4 裹上沥干的糯米 5 炉上水开蒸笼里抹一点油放入糯米团蒸15分钟左右 6 出笼了 注意事项 一定要把糯米沥干，其实这个粢毛团...
在江苏省苏州市吴江区的开弦弓村,一个曾经的生产队仓库,如今摇身一变成为了展示家乡美食的咖啡馆。这里最著名的传统美食便是粢毛团子,它是一种糯米肉团子,因其表面覆盖着糯米粉,形似刺猬而得名。粢毛团子的制作过… 推荐视频 已经到底了 热门视频 已经到底了 ...
粢毛团子 1.6万次观看 · 昨天 4 9 16上海滋味 粢毛团子 元宵节快乐上海发布 971.5万粉丝 · 上海市政府新闻办公室官方微博 关注 #上海滋味#元宵到,你尝过#粢毛团子#吗?一起动手做起来吧↓#元宵节快乐#@上海嘉定 9条评论 同时转发评论 快来发表你的评论吧 ...
【寻味丨#粢毛团子成了咖啡店招牌传统点心#】在江苏省苏州市吴江区的开弦弓村,一个曾经的生产队仓库,如今摇身一变成为了展示家乡美食的咖啡馆。这里最著名的传统美食便是粢毛团子,它是一种糯米肉团子,因其表面覆盖着糯米粉,形似刺猬而得名。粢毛团子的制作过程独特而讲究。首先,需要用开水将糯米粉烫熟,鲜肉...
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垚垚丫头分享作品奔跑吧-糯米团.粢毛团.多色团子.青团 #早餐•2019年3月22日##青团子#小妞说,这个馅的味道好黑暗😂我觉得清香宜人,甜而不腻,蛮好次咯😁😁😁 Android 拍摄于 2019-03-22 07:01:56 赞 514 赞 更多 28 回应 登录查看全部回应 ...