粗纤维测定法weende analysis测定粗纤维含量的一种方法。其原理是在热的稀硫酸作用下,样品中的搪、淀粉、果胶质等被水解除去后。再用热碱处理使蛋白质溶解、脂肪皂化而除去,然后再JfJ乙醉和乙醚处理以除去单宁、色素及残余脂肪,所得残渣即为粗纤维。如其中含有不溶于酸碱的无机物质,可经灰化后扣除。该法操作...
粗纤维是植物细胞壁的主要组成成分,包括纤维素、半纤维素、木质素及角质等成分。以下是几种常见的粗纤维含量测定方法:重量法(酸碱洗涤法)原理:在热的稀硫酸作用下,样品中的糖、淀粉、果胶等物质经水解而除去,再用热的氢氧化钾溶液处理,使蛋白质溶解、脂肪皂化而除去。然后用乙醇和乙醚处理以除去单宁、色素及...
1.酸洗石棉法 酸洗石棉法是一种传统的粗纤维测定方法。该方法通过将样品与酸洗石混合,利用石棉的吸附作用去除样品中的可溶性物质,然后灼烧残渣得到粗纤维含量。这种方法操作简单,但结果受到多种因素的影响,如石棉的质量、灼烧温度等,2.中性洗涤剂法 中性洗涤剂法是一种更为精确的粗纤维测定方法。该方法使用中性...
用固定量的酸和碱溶液,在指定条件下消煮试样,再用石油醚、丙酮除去醚溶物,经高温灼烧后扣除矿物质的量,所余量即为粗纤维。三、手工法操作步骤 1、样品称量:称取1g试样(粗脂肪含量小于10%,碳酸盐含量小于5%)于锥形瓶中。准确加入0.13mol/L硫酸溶液150mL,摇动锥形瓶,使样品和溶液充分混合。2、样品预...
化学分析法是通过化学反应将纤维素、半纤维素和木质素等纤维成分转化为可测定的产物,并通过比色、滴定或光度测定等方法来定量测定粗纤维的含量。常用的化学分析法包括GB/T 6434-2006《饲料中粗纤维的含量测定 过滤法》。 测定步骤: 样品准备:将饲料样品粉碎至一定粒度(如1mm),确保样品均匀。 酸处理:将样品置于烧杯...
粗纤维含量测定的基本原理是通过化学方法去除样品中的可溶性物质,如糖分、淀粉和蛋白质等,然后测定剩余的不溶性纤维物质的含量。常用的方法有酸碱法和酶法。二、测定步骤 1.样品准备:将待测样品进行粉碎、干燥处理,确保样品均匀且易于分析。2.酸碱处理:将样品置于酸碱溶液中,通过加热处理去除可溶性物质。这一步骤...
粗纤维的测定 粗纤维是指植物食物中的难以被消化的纤维部分,主要是纤维素和一些结构复杂的多糖。测定粗纤维的主要目的是评估食物的纤维含量和质量,并了解其对动物消化和营养吸收的影响。 常用的粗纤维测定方法是Weende方法和Van Soest方法。 Weende方法是将样品经过一系列处理步骤后,用酸和碱溶液将非纤维部分溶解,再...
粗纤维测定国标方法解析与操作指南 一、 粗纤维测定是评估饲料及食品中纤维素含量的重要手段,我国现行标准采用GB/T 6434-2006《饲料中粗纤维测定方法》。该方法基于酸性洗涤剂和碱性洗涤剂连续消煮原理,通过特定浓度试剂的处理,分离出样品中不被消化的纤维素类物质。适用于各类植物性原料、混合饲料及加工制品中粗纤维...
按下式计算粗纤维含量F,其数值以%表示。式中:m1——干燥后残渣及其容器的质量,g;m2——灰化后残渣及其容器的质量,g;m——试样的质量,g。用下式换算其以干态基础计的纤维素含量Fm,其数值以%表示。式中:ω——水分和挥发物的质量分数。取两次测定结果的算术平均值为检验结果,结果表示至小数点后两位。