将豆瓣酱搞碎放入碗内,加入绍酒、酱油、糖和葱姜末调成汁。将回鱼捞出,沥干水分后放入盛汁的碗内拌和腌泡,然后拌入炒米粉,浇上麻油待用。将荷叶剪成圆形后放入沸水锅中略烫,然后捞出摊在小笼内,再把腌过的回鱼放进笼内用旺火蒸5分钟,取出连笼上桌即成。
1 1.将回鱼治净，取下两边鱼肉，切成小长方块状(约四厘米)。锅置火上，放入清水浇沸，加入绍酒、精盐、葱姜，再把鱼块倒入锅内略烫，捞出放清水浸泡片刻并洗净；2 2.将豆瓣酱搞碎放入碗内，加入绍酒、酱油、糖和葱姜末调成汁。将回鱼捞出，沥干水分后放入盛汁的碗内拌和腌泡，然后拌入炒米粉，浇上麻油...
教您粉蒸回鱼怎么做，如何做粉蒸回鱼才好吃 (1) 将回鱼治净，取下两边鱼肉，切成小长方块状(约四厘米)。锅置火上，放入清水浇沸，加入绍酒、精盐、葱姜，再把鱼块倒入锅内略烫，捞出放清水浸泡片刻并洗净； (2) 将豆瓣酱搞碎放入碗内，加入绍酒、酱油、糖和葱姜末调成汁。将回鱼捞出，沥干...
准备一张荷叶，将其剪成圆形，放入沸水中稍微烫软，取出后平铺在小笼底部。接着，将腌制好的回鱼块整齐地放入荷叶上，置于蒸笼中，用旺火蒸煮大约五分钟。最后，将蒸好的粉蒸回鱼连同荷叶一起取出，热气腾腾地装盘上桌，一道色泽诱人的粉蒸回鱼就大功告成了。
教您粉蒸回鱼怎么做,如何做粉蒸回鱼才好吃 (1) 将回鱼治净,取下两边鱼肉,切成小长方块状(约四厘米)。锅置火上,放入清水浇沸,加入绍酒、精盐、葱姜,再把鱼块倒入锅内略烫,捞出放清水浸泡片刻并洗净; (2) 将豆瓣酱搞碎放入碗内,加入绍酒、酱油、糖和葱姜末调成汁。将回鱼捞出,沥干水分后放入盛汁的碗内...
苏菜:粉蒸回鱼 【特点】 选用荷叶包蒸,清香四溢,鱼肉肥嫩,为夏令时菜。并有补中益气,健脾开胃,开发清阴之功效。 【原料】 回鱼750克。炒粳米粉100克、荷叶1张。绍酒20克、酱油20克、豆瓣酱6克、盐1.5克、糖10克、葱15克、姜10克、麻油10克。
天天美味菜谱 --- 粉蒸回鱼 【所属菜系】 江苏菜 【特点】 选用荷叶包蒸,清香四溢,鱼肉肥嫩,为夏令时菜。并有补中益气,健脾开胃,开发清阴之功效。 【原料】 回...
避免踩雷,新荣记隐藏菜点单指南,潜江小龙虾三吃,黄焖回鱼,陈年花雕陈村粉蒸大花蟹,温州炒米粉,杏汁芝麻汤圆,有神仙菜也有踩雷 雨薇小记 发布时间:2分钟前还没有任何签名哦 关注 发表评论 发表 相关推荐 自动播放 加载中,请稍后... 设为首页© Baidu 使用百度前必读 意见反馈 京ICP证030173号 京公网安备11...
粉蒸回鱼小吃技术配料配方,粉蒸回鱼的商用配方教学教程,粉蒸回鱼菜谱的制作方法。今天给大家带来美味好吃的粉蒸回鱼菜谱配料配方制作详细教学教程,粉蒸回鱼配方可以商用,可以家用。粉蒸回鱼配方配料表及制作方法,配料配方及教程:此配方的配料仅会员可见,请注册本站会员。[hide]菜名:...文字...