用料 米粉200克;香菜适量;榨菜絲适量;蔥油适量;老抽少许;生抽适量;啤酒一勺;白糖少许;白胡椒粉少许;雞精少许;芝麻油适量 做法 鍋裡倒蔥油.把老抽.生抽.啤酒.鹽.白胡椒粉.放下去煮開了.關火後放雞精拌勻.可以一次多做一點.我就是做了一碗.想吃時候直接用!然後把榨菜絲切碎.我另外放了一點我自己做的牛肉辣醬....
做法：肉丝加少许生抽，淀粉抓拌均匀腌制10分钟，米粉倒进锅里煮熟捞出备用，油热下肉丝炒散加入葱姜蒜翻炒，倒入榨菜炒30秒，倒入适量开水煮开，加入米粉再次煮沸调味即可。三、炒土豆粉 准备材料：火腿肠，鸡蛋，小青菜，土豆粉 做法：土豆粉煮熟过凉水备用，青菜洗净切段，火腿肠切片，鸡蛋倒入锅中炒散捞出，...
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菜单: 香菇鸡肉米线 酸辣米粉 腌粉(凉拌米粉) 鸡蛋炒米粉 鸡丝麻辣粉 砂锅粉 鸡蛋肉丝粉 酸辣粉(红薯粉)
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做法 第一步:红薯粉条用热水泡十几分钟,变软的状态,再捞起来拌点食用油(这步:为了一会炒的时防粘锅的步骤)第二步:黄豆芽也入沸水中焯熟备用第三步:锅中放多点食用油,入少许蒜炒香,接着倒入红薯粉翻炒变软,接着倒入豆芽继续翻炒第四步:翻炒1分钟后、加入少许生抽、盐(根据个人口味添加)加入少许水、盐略...
粉的做法 步骤1 所有材料如图片(米粉选料是我在试做了很多米粉前提下现在一直在用的,特点是煮完后Q弹,爽滑,不易断。虾子酱油可贵了去了,我用来提鲜的,没有的话可以用美极鲜代替。) 步骤2 煮米粉是最关键的哦,米粉一定开水下锅,重点:下锅前开水里面放少许盐,它是保证米粉不断和Q弹关键哦～煮的过程中中火...
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