步骤1/8点击查看大图 食材准备:龙口粉丝一把半 虾仁十来个 鱿鱼洗净切圈 红椒切丝,芹菜切段 步骤2/8点击查看大图 准备食材虾仁、鱿鱼洗净,锅里加水放料酒、葱姜,水开分别放虾仁、鱿鱼过水,几秒钟就可以,稍微烫一烫 步骤3/8点击查看大图 处理粉丝:粉丝放凉水里充分浸泡30分钟,捞出再用开水冲烫一遍,沥干水份放生抽、老抽、一点点油,拌均匀
1、粉丝泡开水泡软 2、3分钟沥干水分 3、鱿鱼洗净，改花刀不要切断 4、油热下蒜末，小米辣煮出香味 5、加少许味精，盐 6、加1勺耗油、生抽炒匀 7、粉丝铺底 8、放上鱿鱼，淋蒜蓉酱，水开上锅蒸3分钟 这样做的蒜蓉粉丝鱿鱼煲真的太鲜美了，用砂锅的做法保留了海鲜的鲜味，粉丝吸满了汤汁非常入味！喜欢吃...
9、接着淋入一些热油。10、接着放入泡软的粉丝，搅拌均匀。11、把洗干净的金针菇撕碎平铺在砂锅底部。12、再放入调过味道的粉丝。13、在粉丝的面上放上腌制好的鱿鱼和虾仁。14、沿着砂锅边加入半杯的清水。15、盖上锅盖。16、中火焖煮约10分钟，打开锅盖，撒上些小葱碎装饰，就可以上桌啦！鱿鱼鲜虾粉丝煲是...
最后倒入蒜蓉酱，把它均匀的铺好，盖上盖子，水开中火煮六分钟。六分钟刚刚好别煮太久了，否则鱿鱼就老了，最后撒入红椒，再撒入迷人的小葱花，美味即成。这样我做的蒜蓉鱿鱼粉丝煲就做好啦，鱿鱼鲜嫩可口，蒜香浓郁，荤素搭配，营养好。喜欢的朋友点个关注呗 #七天假期食谱我承包了# ...
粉丝:提前泡发。 辣椒:切大块。 蒜和红葱头:不用切(如果没有红葱头,可以用洋葱代替)。🧂 腌制鱿鱼: 将糖、生抽、蚝油、料酒、柱侯酱和海鲜酱混合,抓拌均匀。注意,柱侯酱和海鲜酱不用加太多,小半勺即可。🍳 烹饪步骤: 热锅凉油:下红葱头和蒜爆香。 焖鱿鱼:放入鱿鱼,平铺在锅内,中火焖2-3分钟。当鱿...
5️⃣ 用蒜蓉油给粉丝调底味。 6️⃣ 准备一个砂锅,加入少许蒜蓉油,把娃娃菜铺在最下面。 7️⃣ 放入调好的粉丝和鱿鱼,淋上蒜蓉酱,均匀铺开。 8️⃣ 沿着锅边淋上小半碗水,盖上盖子焗7分钟。时间到了,开盖撒入葱花即可。🍲 这道菜非常适合平时一两个人吃饭的时候,包个鱿鱼煲正好,有荤...
【蒜蓉鱿鱼花甲粉丝煲】1.鱿鱼:放椒盐和料酒,煸香花甲:放入料酒、生姜,把花甲煮熟,主要是为了去沙,去腥;2.自制蒜蓉辣椒酱:蒜头、小米辣剁碎,加少许盐,冷油下锅慢慢炸香,火不用太大,蒜蓉微微发黄就行了;出锅后,放入酱油、耗油、盐调味;3.第一层:娃娃菜第
1 准备1块粉丝，放入碗中，加入清水，浸泡20分钟。2 准备8条小鱿鱼，洗净改刀，放入盘中备用 3 准备1个洋葱切丝，放入盆中备用。4 准备6片白菜叶子，洗净撕成大块备用。5 准备1根葱切成葱花，放入盘中备用。6 准备2个小米椒切成圈，放入碗中备用，7 准备6个蒜瓣切成末，放入碗中，加入1勺盐、1勺生抽和1勺...
鱿鱼虾仁粉丝煲的做法步骤 步骤1 昨儿家里有虾仁 还有之前剩下的鱿鱼花 肉馅取出一点点 粉丝用水泡好(我用的就是龙口粉丝) 虾仁放一把淀粉抓匀,多抓几下变浓稠 1调汁儿: 李锦记XO酱2勺,生抽2勺,鸡精一小勺,糖一勺,如果吃辣,就放一勺辣椒酱,不吃辣就放一勺黄豆酱 然后加水 一边加一边搅拌 自己尝尝是...
【鱿鱼花甲粉丝煲】1.花甲处理方法:水里加盐和花生油让花甲吐沙,泡45分钟。把花甲焯水煮熟后,沥干水备用。 拿出沙煲,将蒜末,红葱头爆香后,把焯过水的鱿鱼放进锅里爆香,加半煲水,然后把粉丝和花甲一起放进锅里。把粉丝煮软后,加入灵魂小料汁儿即可 料汁儿:酱油,