1 西葫芦去皮切丝，粉丝水浸，虾米水浸，水浸片刻，沥干水备用，肉末与生抽、面粉、鸡汁、胡椒粉、油拌匀备用；2 锅中烧油，先将虾仁、姜、蒜、葱炒匀；3 然后把切碎的西葫芦放入锅中；4 然后把瓜丝炒熟；5 将浸过虾仁和水的水放入略浸瓜丝面的水中约2厘米。把更多的水适当地注入水中。粉条会吸收更多的水...
虾米粉丝煮节瓜丝 节瓜用虾米配煮会特别鲜美,每到夏天瓜的季节就爱酱紫吃。 用料 虾米粉丝煮节瓜丝的做法 节瓜去皮切丝,粉丝用清水浸泡软,虾米洗净用清水泡发一会儿捞起沥干水份,浸泡虾米的水留着备用,肉末用生抽、生粉、鸡汁、胡椒粉和生油拌均匀待用; 热锅下油落先入虾米、姜片、蒜头和葱白段炒香; 再把切好...
步骤1 原料就是这些 步骤2 通常节瓜是用小刀刮皮而不是削皮的 步骤3 节瓜斜切片后切成细条 步骤4 锅里放油。爆姜片,再放虾米爆炒,然后下节瓜,蘸酒,加适量的水,煮到瓜半熟后放粉丝。收水后完成。 超简单家常菜:粉丝虾米煮节瓜(大白菜也可以)的小贴士 粉丝非常吸水、所以煮瓜时要多放水,让粉丝可以吸收。
第1步、食材：节瓜（已清洗去皮去籽切开）、粉丝、咸肉（已提前浸泡2个小时）。第2步、将浸泡好的咸肉放在案板上切成片。第3步、起锅倒油烧热，下入切好的咸肉和节瓜翻炒翻炒。第4步、接着，加适量的清水。第5步、煮开至熟。第6步、然后，合入粉丝翻动一下煮开。第7步、最后，加适量的盐。第8步、加...
节瓜瑶柱煮粉丝主要由：节瓜、瑶柱、粉丝等食材制成。材料 节瓜1根，瑶柱适量，粉丝一扎，盐，白虾米适量，鸡精，油，料酒，麻油，蒜 做法 1.节瓜洗干净去皮切条，粉丝泡软后剪开，干瑶柱虾米热水泡软剁碎 ，蒜切碎。2.蒜爆香油锅，下干瑶柱和虾米爆炒出香味后加节瓜和1茶匙料酒爆炒片刻。3.加小半碗水或上汤...
做这个才,首先是泡发虾干,虾干先用水冲一下,就可以泡发,这个要首先做,不然等下煮这个菜色,泡发时间不够,味道就会差那么一点点。泡发虾干之后,粉丝的话,先剪成段放着备用就行,暂时不要泡发。最后准备节瓜了。因为是外地品种的节瓜,所以这个瓜需要削皮,削好皮,对半切开,去除瓜瓢,然后切成大概10厘米左右的条状...
粉丝海米煮青瓜，主料有150克黄瓜、半勺海米、50克切碎的瘦肉、面和洋葱片少许。调料 1/3茶匙的盐、3/4杯的水和一些酱 方法 （1）去掉黄瓜的皮和籽，将黄瓜切成一段段，将海米洗净，浸泡在水中。将酱、玉米粉与切碎的猪肉搅拌均匀，放旁边，再把面条泡软。（2）将油加热，加入洋葱片、海米、瘦肉和黄瓜，在...
传统的粤式做法,粉丝吸收虾米、南乳的汤汁特别好吃。 1扎 南乳 南乳节瓜虾米煮粉丝的做法步骤 步骤1 锅烧热放入花生油,将虾米爆香,放入蒜蓉继续爆香。 步骤2 加入半砖南乳,慢火爆炒一下,这时有海味蒜香酱香融合,非常惹味。 步骤3 开中大火,放入已切条的节瓜兜匀。
准备食材,节瓜切条丶粉丝丶金钩虾米丶冬菇用温水泡软丶姜蒜切末丶葱切段。 2 炒锅爆香姜蒜末丶虾米,再加入冬菇丶节瓜翻炒,加盐丶生抽炒入味。 3 炒好食材转入砂锅加入清水煮开,焖5分钟。 4 放入粉丝稍煮,放入葱段,麻油丶鸡粉丶胡椒粉调味即可。(吃辣的朋友另加点辣椒更美味) ...