广东客家地区人们说的“米鸡”一般指秧鸡，秧鸡有130多种，属于沼泽鸟类。形状稍似鸡，翅短圆，尾短，脚大，趾长。除高纬度地区外，遍布全球。体型大小变化很大；小者如麻雀，体长约11厘米；大者如小鸡，体长约45厘米。秧鸡常栖息于沼泽，在距水面不高的密草丛中筑巢，也常在田里的秧丛中和谷茬上...
您好！米鸡肉其实就是鸡感染囊虫了。是不能食用的。指导意见：1、尽快将鸡焚烧或是用生石灰深埋。2...
1. 广东客家人所说的“米鸡”，实际上是指秧鸡，这种鸟类在全球拥有超过130种的亚种，主要生活在沼泽地区。2. 秧鸡的外观与鸡类有些相似，但它们有着短圆的翅膀、短尾巴和大脚，脚趾较长。这种鸟类几乎遍布全球，除了高纬度地区和无水的沙漠。3. 秧鸡的体型差异较大，最小的种类体长仅11厘米，而...
我第一次吃这个‘米鸡’(老鼠)是在多年以前了。那年去广州姑妈家过春节,表兄带我专门去了附近一家特色餐馆。餐馆里除了蛇、田鸡(青蛙)等等野味以外,我还看到了这个米鸡(老鼠)。点菜的时候,我坚决让表兄把‘红烧米鸡’这道菜去掉,表兄依我了。后来表哥去了前台,说又点了一道辣子鸡丁。用餐的时候,因为不习惯...
经鉴定,被林某捕获的鸟类为白胸苦恶鸟,本地俗称“米鸡”,属国家三有保护动物。 ▲ 白胸苦恶鸟 同时林某使用的弹弓、电子诱捕器,是属于禁止使用的猎捕工具。林某在未办理狩猎证的情况下,在禁猎区内和禁猎期间使用禁猎工具猎捕野生鸟类动物,其行...
一、米香鸡块材料：鸡胸肉260克、爆米花100克调料：1大勺生姜、1大勺蒜末、1大勺酱油、1大勺米酒、1大勺盐、3大勺低筋或中等筋的面粉、1大勺太白粉、1大勺美奶滋 做法：1.鸡胸肉切成条状，用酱油，酒，姜，大蒜，盐腌制20分钟左右。2、把3大勺面粉，1大勺太白粉，1大勺美奶汁放进一个碗里。3、加入60-70...
- 是一种菜肴。将母鸡空膛，再塞进去你喜欢吃的米，香料，其他蔬菜类，想吃什么味道就放什么味道。然后蒸熟或者烤熟吃。吃鸡最好用炖，或者蒸。因为鸡属温热燥的食物，属于火性。水煮可综合火性而降热。鸭子才用烤。鸭子性寒凉。用烤吃的办法可综合寒凉。米...
糥米鸡的做法 1.准备好材料:鸡腿,腊肠,香菇,虾米 2.把香菇泡开切丁,腊肠切丁,鸡肉过开水切丁 3.荷叶泡水洗干净 4.将所有材料炒熟备用 5.荷叶刷油,底铺好蒸熟的糥米,中间放炒熟的馅料,上面再铺一层糥米,然后包起来拿绳子绑好 6.将包好的糥米鸡上锅蒸15分钟即可,喜欢荷叶味大点的时间可以蒸长点 ...
米鸡有益身体健康，一般没有危害，只是要注意与其他事物的搭配，比方说鸡肉忌与野鸡、甲鱼、鲤鱼、鲫鱼、兔肉、虾子以及葱蒜等一同食用，与芝麻、菊花同食易中毒，不宜与李子、兔肉同食，会导致腹泻，芥末同食会上火，糯米：糯米不宜于鸡肉同食。什么...