1.备料:香Q大贺米饭、松子1把、(面粉+玉米粉+牛奶约30cc混合水) 2.取用一匙提香特级麻油热锅 3.将松子下锅拌炒爆香 4.再将米饭下锅拌炒一下 5.起锅后待凉些 6.将米饭紧紧塑成扁椭圆形状 7.一个个放入油锅中炸至金黄捞起沥油 8.完成了香酥的米香锅巴 9.再依个人喜爱加点手工辣酱或XO酱,或将松子摆在上层,几些美乃滋也可以喔! 10.最后洒些胡椒盐及意大利香料于上层就完成啰!
米香锅巴 小贴士 和面水要慢慢加,糯米本身是湿的,水千万别加多。面团一定要擀薄,调味品要趁热拌入锅巴中。锅巴凉了之后更加酥脆。 调味品可以选自己喜欢的口味,米也可以选小米或者其他米。 自己做的锅巴,用料简单,也很卫生。
这道锅巴，咬一口满口米香，更关键的是他嘎嘣嘎嘣脆。原料：大米饭、椒盐粉、黑芝麻、蚝油。做法步骤：第1步、擀面杖包一层保鲜膜防粘。第2步、一碗吃剩的大米饭，用擀面杖捣碎，可以不用完全捣碎，留一点颗粒，吃起来更得劲儿。第3步、加入蚝油、椒盐粉、黑芝麻，搅拌均匀。第4步、取一小团米饭，放入用做...
米香锅巴的做法 1. 将糯米泡水四个小时 2. 糯米沥干后,加入姜末,盐,玉米淀粉(可以有凝固的作用)葱白(葱根别放了,会容易炸糊。或者葱不放也成) 3. 搅拌均匀 4. 看看我手中的炸锅巴的工具(我今天介绍两种做法。一种用传统的炸锅巴模具。一种是我们烘焙常用到的汉堡模。比起少油做法,还是用汉堡模来得快些...
八道水 沁州黄山西小米锅巴米香浓郁 ￥24.90 ￥0.00 加入购物车 八道水 黄小米锅巴酥脆可口米香四溢 ￥25.90 ￥0.00 加入购物车 刺猬阿甘 小米锅巴多口味休闲零食袋装 米香四溢 ￥16.90 ￥32.00 加入购物车 富兰香 【山东邮政】德州富兰香小米 500g/袋*3 粥香粘稠 米油厚 色泽金黄 颗颗饱满 德州馆 ￥38.20...
酥脆的小米锅巴，没有买的那么重口味，也没有那么多添加剂，很浓的米香，超级好吃。原料：小米、面粉、盐。做法步骤：第1步、小米浸泡四小时以上，清洗干净后，把水倒出去，不用倒的很干净，有点点水没事，按自己的口味加入盐，辣椒粉，五香粉。第2步、加入适量面粉，一点点加，能成团就可以，我的最后是那种...
所以,现在小编就先来介绍下米香锅巴的做法。 1.糯米用水提前泡2小时,擀成小颗粒状。 2.放入与糯米等量的面粉,慢慢加水和成饺子面的软硬度。 3.将面团擀成薄片,薄厚和刀背差不多,切成小方块。 4.放入锅中炸制,金黄色浮起就可以捞出来。放入准备好的调味品,趁热拌入锅巴中,放凉后就可以吃了。 也许你在...
总之，广东煲仔饭以其锅巴与米香的完美结合，成为粤菜中的经典之作。通过对这道美食的深入探讨，我们不仅可以感受到其独特的味道和丰富的文化内涵，还能从中体会到广东饮食文化的魅力和精髓。在未来的发展中，煲仔饭将继续以其独特的风味和文化价值，吸引更多的美食爱好者，成为展示和传播粤菜文化的重要载体。无论是在...
一、经典腊味煲仔饭 食材：大米：1杯腊肠：1根腊肉：50克青菜：适量生抽、老抽、蚝油、糖、油、姜丝：适量 做法：提前泡米：大米洗净后，加适量清水浸泡30分钟，这样煮出来的米饭更香更软糯。煮米饭：锅里抹一层油，倒入泡好的大米和水（米和水的比例是1:1.2），中小火慢慢加热。处理腊味：腊肠、腊肉切片...
这款锅巴不仅可以直接食用,还能用热水煮食作为代餐。🍲 更棒的是,它还能在制作参鸡汤和泡面时作为配料使用,简单又实用。如果你想要换个口味,也可以尝试其他种类,让你的味蕾享受更多变化。 快来试试这款美味的韩国米香锅巴吧!🥳0 0 发表评论 发表 作者...