米酒炖鸡 难度:切墩(初级)时间:30分钟 食材清单 烹饪步骤
以形补形,补肾*
步骤1 鸡肉洗净,姜拍扁,放入砂锅,放一小块当归,一瓶米酒,加同等量的水,大火烧开转小火炖两个小时 步骤2 米酒炖鸡的烹饪技巧 米酒要纯酿的米酒 做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
1.先把鸡肉洗干净,宰成小块2.然后用以上调料腌制10几分钟3.最后用炒锅放油盐炒会倒进砂锅,放入水烧开后小伙慢煲
米酒炖鸡 米酒炖鸡的做法 步骤1 鸡肉洗净,姜拍扁,放入砂锅,放一小块当归,一瓶米酒,加同等量的水,大火烧开转小火炖两个小时 步骤2 米酒炖鸡的烹饪技巧 米酒要纯酿的米酒 做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
吃了30年鸡肉,这做法真绝了,汤汁浓白如牛奶,肉质鲜香嫩滑 先把鸡肉冷水下锅焯水一遍, 放入姜片和米酒去腥。水。烧开之后把鸡肉捞出来, 放入盆中清洗干净,沥干水分。锅中放入油, 放入鸡肉,再放入几块姜片。先把鸡肉炒香出油 盐,锅边淋上米酒,
米酒炖鸡(美善品版)的做法步骤 步骤1 鸡切块5分钟/50度/速度5清洗。 步骤2 冲洗干净 步骤3 主锅加入油15克 步骤4 加入几片姜 步骤5 以3 分/120°C/速度 小勺爆香。 展开全部 步骤6 步骤6 加入500克鸡块 步骤7 以3 分/100°C/速度 小勺拌炒。
客家米酒炖鸡 很快就变大厨 + 关注 3 收藏 1.用料:老公鸡4分之一只。米酒。红枣。枸杞。桂圆。 2.米酒完全没过鸡肉,我没加一滴水,味道很甜,炖好以后没加任何调料。 3.炖45分钟到1小时左右。 4.喝完精气神都来了,午睡都没睡着:-I# 放假请来我的家乡吃 ...
【米酒炖鸡(四季养生)美善品小美食谱】01.1 将油和姜片放入主锅,以3分/120℃/小勺爆香。 2 加入鸡块,以3分/100℃/反勺拌炒。 3 加入米酒、水和红枣,以30分/100℃/反勺烹煮,,11.4 盛入碗内,加入盐调味,即可享用。…