【外婆的古早味-酒味排骨米糕】1.薑切片,放入麻油,把薑放進鍋裡;2.薑煸至乾扁狀;3.小排洗淨切塊後,放入和薑一起快炒至半熟;4.糯米洗乾淨後放入一起炒勻;5.別忘了加鹽巴,視個人口味增減鹹度,一定要記得放鹽;6.拌炒完成後就可以準備放入電鍋裡面蒸了;7.電鍋放1杯水
加入香菇炒香 加入肉炒散 醬油、胡椒粉、盐,香菇水這時候下,煮開 取一半料起来,當铺底 糯米連水一起加入,炒匀,拌炒到湯汁稍稍收乾,糯米略微膨胀熄火 瘦瘦的馬克杯,先刷層油,擺進铺底的料。 炒好的糯米放入杯裡,要壓緊。不要填满。 進電鍋,外锅1.5杯水,跳起后再悶10分鐘 倒扣出来,撒香菜淋甜辣酱!参...
1.糯米2杯,放入大同電鍋內鍋,米洗淨後,滴乾水分。加入水1杯半。 2.電鍋外鍋放入水2杯半。將調好米水比例之內鍋放入電鍋中,蓋好電鍋蓋。 3.將電鍋開關打開,直到自動跳開關閉電源。(請不要馬上掀開鍋蓋) 4.再燜20分鐘,掀開鍋蓋。試吃Q軟度。
電鍋煮糯米,用水量為米重x0.7 Tags: 甜 炸 低筋麵粉 雞蛋 糯米粉 粉漿 米糕 有0 人交功課 上傳照片 推薦資訊 討論 暫時沒有留言。 對食譜有問題請留言,煮一煮會使用系統通知食譜作者前來解答 登入 廚房女漢子Ritas 殿堂廚師 食譜 675 文章 0 粉絲 284 關注 愛吃又怕死～被好廚藝又愛子女的老媽養...
7、用十人份電鍋,外鍋以不'銹鋼杯一杯的水,分成上下兩層,蒸至開關跳起(約4O分鐘), 再燜3O分鐘後取出 8、做法(7)倒扣入盤,淋入調味醬,搭配少訐小黄瓜等之涼拌小菜,趁 熱吃,別有一番風味 調味醬做法:蕃茄醬、味噌、糖、醬油加少許水煮開,再以糯米粉勾茨(量的多寡隨個人口味斟酌之) 台灣...
230分鐘後!!! 糯米已經煮軟囉~~~ 3接著倒入糖及桂圓~~ 4攪拌均勻~~ 外鍋倒入一杯水繼續蒸煮30分鐘!!! 530分鐘後~~~ 甜甜的米糕粥完成囉:) 6熱呼呼的米糕粥加上香甜的桂圓~~ 好幸福的小溫補!! TIPS 只要放入電鍋就有美味的甜湯喝啦!!! Tags: 甜 粥 糯米 桂圓 米糕 甜甜 有0 ...
香菇櫻花蝦米糕:常常逛料理網站,雖然自己也會料理,但似乎看見別人家的菜色就是特別的想吃~ 最近看了多位料理達人上菜的筒仔米糕,讓我也來嘗試一下~ 不知各位有沒有吃過一種完全沒加任何料理的糯米,上面只鋪一層魚鬆,剛蒸起來時配上魚鬆超極香Q的,試著去找那間攤子
軟糯的米糕, 抹上特調醬油膏, 加上粗粒花生與香菜 還有秘密武器三島香鬆, 真是大口滿足的美味 (1-2人)15分鐘內 食材 竹炭米糕 or 豬血糕1片(手掌大) 花生1大匙 香菜末1小匙 三島香鬆1小匙 抹醬 素蠔油1大匙 冷開水1大匙 蒜泥1/2小匙 香油1/2小匙...