米粉芋 米粉芋的做法 1.芋头削皮切块备用。起油锅 将芋头下锅将表面略炸一下捞起 2.炸过芋头的油留三汤匙在锅里,放五花肉肉丝爆香。 并依序加入香菇、 虾米、 红葱酥、 白胡椒粉、 酱油,爆香后起锅。 3.接着加入1500cc或更多的水到锅中煮沸。 4.加入芋头煮至松软。 5.加入川烫过的米粉、 韭菜, 并...
1.将米粉用水泡软，剪成小段。青葱切段，葱白和葱绿分开，香菇泡水后去梗切细丝，香菇水要留着。猪肉丝可以用松阪猪(猪颈肉)或是五花肉，富含油脂的部位爆香后汤头会比较香。我在美国华超买的松阪猪，肥油实在多到吓人，我把它切下来小火煸成猪油，拿来炒青菜超香的！2. 将葱白、虾米、香菇下锅爆香，加...
01:推荐菜谱【水煮芋头】 1、芋头买回来以后,把它冲洗干净,这里说的是那种小芋头,也叫小乃芋,它煮好以后,比较的软糯,吃着也更鲜美。 2、洗干净的芋头,尤其是表面的毛也清洗干净,然后直接放入到一个大锅中,里面注入适量的清水,然后开始大火煮。 3、芋头煮的时间,可能稍微的有一点长,大家在等待的时候,需要耐...
3/5加水超过食材约两公分 4/5汤滚后下米粉及花椰菜 5/5滚后就可以起锅了!可以加一点沙茶酱或油葱拌进去,很好吃喔。 小贴士 小提醒: 如果米粉包装上写炊粉,就表示不是纯米,要先用冷水泡十分钟再下锅,如果是纯米米粉,不用泡,直接下锅,一下子就可以吃了。
食材 米粉 400克 芋头 300克 胡萝卜 200克 瘦肉 100克 海米 10克 青蒜 30克 蒜 20克 香菇 25克 方法/步骤 1 准备食材。香菇和海米分别温水泡发。2 芋头去皮切小块。放入蒸锅蒸软。3 胡萝卜切丝（不用太细），青蒜切段，两者长度差不多。4 蒜和红葱头去皮切片。蒸好的芋头(筷子可轻松插入)擦干表面水分...
第1步、备好食材：芋头削皮，米粉泡软，韭菜洗净，香菇泡软，虾皮，猪肉。第2步、韭菜切段，猪肉，香菇切丝。第3步、芋头切厚块。第4步、热锅放油，下芋头两面稍微煎一会，煮汤才不会烂。第5步、煎至如图即可盛出备用。第6步、锅中还有点底油，下猪肉丝炒香。第7步、之后放少许酱油炒匀，再下香菇，虾皮...
埔里米粉 1包 干香菇 数10朵 五花肉 100g 虾米 2大匙 展开全部用料 做法将做法保存到手机 1/24准备好所有材料 2/24芋头去皮蒸熟 3/24香菇及虾米泡水备用(泡过的水不要倒掉) 4/24米粉入水锅煮软捞起(水中加入少许盐巴) 5/24放入碗中盖上锅盖闷一下 ...
米粉芋头汤的功效与作用 芋头具有益胃健脾、润肠通便、解毒、补中益肝肾、消肿止痛、调节中气、化痰、添精益髓等功效。米粉具有补中益气、健脾养胃的功效。大骨汤富含钙质和骨胶原蛋白,满足人体骨骼发育的需要。芋头米粉汤此汤品具有润肠通便、补中益气、益胃健脾、增强免疫力、帮助骨骼发育的功效。这样的一款汤品可以...
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