红枣、糯米粉、粘米粉、糖桂花 综合评分8.9(33做过) 臻妈美食厨房 叶儿粑 粽叶、糯米粉、粘米粉、玉米粉、猪油 综合评分7.9(116做过) labrador 年糕 糯米粉、粘米粉、植物油、温水 综合评分8.2(233做过) 桑下约 闽南蒸碗糕 粘米粉、低筋粉、水、泡打粉、白糖 ...
《NY/T 1512-2014 绿色食品 生面食、米粉制品》由中华人民共和国农业部于2014年10月17日发布，并于2015年1月1日正式实施。本标准由农业部农产品质量安全监管局提出。本标准由中国绿色食品发展中心归口。本标准起草单位：农业部农产品质量监督检验测试中心（郑州）、河南省农业科学院农业质量标准与检测技术研究所。本...
烫火锅食材批发特色筋喜粉红薯粉藕粉糯米粉土豆粉制品200g袋装 重庆好媳妇食品有限公司 4年 回头率: 27.4% 重庆市江北区 ¥1.83 成交108盒 麻酱米线香菇鸡汤香辣牛肉米线方便速食米粉免煮冲泡整箱批发代发 河南省品泽食品有限公司 7年 回头率: 12.1% 河南 孟州市 ¥26.90 成交1件 华夏九月天肥汁...
不同品种、不同等级的米磨成粉的性质也不同，为了使制品软硬适度，就必须将几种不同的粉根据点心品种的需要按比例掺合，这种方法叫掺粉，按各种不同的比例掺合的米粉叫镶粉。1.掺粉的优点 (1)能提高成品的质量，符合制品要求。(2)能扩大粉料的用途。(3)能使粉质软硬适度，便于捏制。(4)使各类粉中的...
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米粉制品生产许可审查主要包括以下环节: 一、申请材料审查 申请米粉制品生产许可证的企业需要按照相关规定,提交包括企业基本情况、产品配方、工艺流程图、质量安全管理制度、检验报告等在内的完整申请材料。审查机构会对这些申请材料进行认真审查,以确保其真实性、准确性和完整性。 二、现场核查 审查机构会对申请企业的生产...
米制品（云片糕、米糕、米线等米品）添加什么食品添加剂，能够保湿保鲜与抗老化？文|杜德春 我们大家经常说的米粉，是糯米、籼米、粳米的大米为主要原料，用水磨或粉碎等方式，将大米制成粉状，然后再制备成干的或湿的米粉条、云片糕、米糕等大米制品。按照GB2760的食品分类系统，米粉属于06.0粮食和粮食制品中的06....
一、常见米粉制品 1. 米线 米线是一种非常受欢迎的米粉制品。它是以大米为原料，经过多道工艺加工而成的。米线在烹饪过程中易于吸收汤汁，口感爽滑，常作为各种汤类食品的配料。2. 米糕 米糕是一种传统的米粉制品，其质地柔软，口感细腻。米糕通常是通过蒸煮的方式制作而成，可以作为早餐或下午茶的点心...