怀化：山乡米粉香飘世界 “走！嗦粉去！”米粉向来是湖南人的心头好，来到湖南怀化，路边常能见到各种吃粉的馆子。怀化鹤城区红星街道，老师傅李思进开的本地粉店收获了不少人气。起锅、下粉、加汤、盖臊子，一套动作行云流水，香气氤氲扑鼻，十几平米的店面每天客流量可达好几百人。“用的都是本地的米粉。
早上8点,怀化国际陆港已是一片繁忙,满载着木薯淀粉等货品的国际班列有序驶入,货场上,装有优质干米粉的集装箱整齐摆放,正在加紧装车。 随着怀化国际陆港的迅速发展,当地米粉企业抓住机遇积极出海,让“怀化风味”走出湖南,飘香世界。 “2022年,怀化国际陆港开通了中老货运班列,我们通过考察,看到了东南亚的广阔市场,与...
现如今,水北米粉产业年产量达到900多万斤,制作与销售米粉的从业人员有500余人。水北镇本地的辣木企业还将米粉与辣木进行融合,研发了具有保健效果的辣木米粉。 “水北的米粉的生产之所以能够持续兴旺,是因为大家都坚持工匠精神和对消费者负责的态度,才能让水北米粉走向更大的舞台...
进入冬月,随着气温持续下降,在岑巩县各地乡村,不少农户开始制作传统米粉,山村弥漫着浓郁的米粉香气,为寒冷的冬日增添了一抹独特的温暖。岑巩县羊桥土家族乡杨柳村,村民用打好的米浆制作米粉。(唐鹏 摄) 这天一大早,在岑巩县羊桥土家族乡杨柳村村民杨顺国家,不同民族的村民们...
孝感米粉的风味特点可以用“三香”来概括：米香浓郁 优质籼米经过传统工艺加工，保留了稻米的原始香味，每一口都能感受到大自然的馈赠。汤香四溢 孝感米粉的汤底经过数小时熬制，浓郁而鲜美，与爽滑的米粉相得益彰。料香扑鼻 丰富的浇头和调料为孝感米粉增添了层次感，红油的辣、花生的香、酱油的咸甜完美融合。家常...
肉类搭档： 带点肥肉的土猪肉丁是经典首选，肥肉部分在蒸制过程中融化，油脂渗入米粉，香得不得了。切丁后，用少许生抽、一点点料酒（可选）抓匀稍微腌一下更入味。腊肉丁或腊肠丁也是绝佳选择，咸香风味更突出，能省去部分调味步骤。蔬菜伴侣： 选择能提供自然甜味且耐蒸的蔬菜。南瓜丝（选老南瓜，甜！）、...
制作桂林米粉卤水的香辛料。(资料图) 陈冠言 摄 若“甲天下”的桂林山水是城市的华裳,那米粉就是浸透城市风味的基因。由好山好水孕育出来的桂林米粉,如今从市井小巷走向海内外,成为游子们念念不忘的“乡愁”。 “幸福生活哪里有?三两米粉二两酒。”梁志强用一句话来概括桂林人钟爱米粉的情怀。他说:“很多人爱...
融水县大年乡香红米粉店于2013年08月21日创办,公司注册地为融水县大年乡大年街;主要经营领域有小吃店餐饮服务。人数1-49人,公司类别为个人经营,所属广西专业服务行业。 基本信息 公司名称:融水县大年乡香红米粉店 人员规模:1-49人 所在城市:柳州市 高管介绍 贾培芝 法人 任融水县大年乡香红米粉店法人 公司...
12月22日，广西河池市罗城仫佬族自治县东门镇凤梧村村民在忙着生产、晾晒米粉。随着冬至节气来临，市场上对米粉的需求量增大，当地民众利用晴好天气抓紧加工生产米粉，把刚做成的米粉迅速搬到屋檐边、晒坪、楼顶上进行晾晒，及早销往全国各地。罗城干切粉制作技艺已被列入广西壮族自治区级非物质文化遗产代表性项目名录。
剑阁县店子乡香口味米粉店 - 2012-10-18 四川省广元市剑阁县 开业 所有任职企业 1 序号 企业名称 职务 注册资本 成立时间 地区 状态 1 店 剑阁县店子乡香口味米粉店 法定代表人 - 2012-10-18 四川省广元市剑阁县 开业 老板履历 以上数据根据互联网公开信息整合而成,该结果仅供参考。如对数据有争议,...