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这种米树它得全名叫做西谷椰子树，在非洲等一些南美洲国家有，这种米树虽然长得像椰子树，但一生却不一样，椰子树每年都是可以结出椰子来的，但米树一生只会开一次花，开了花之后它就会枯死，枯死的米树人们就会把它下来，将里面的淀粉物质做成西米。上面图中就是在取米树里面的淀粉物质，树干里面满满的都是淀...
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树干含淀粉最多的植物,要算是生长在菲律宾、印度尼西亚等国的西谷椰子树。通常一株 10-12 米高、直径 20-25 厘米粗的树干,可以刮出 100 公斤干粉。大的树干就更多了。这些干粉经过加工,就制成洁白均匀的西谷米。把它煮成饭,吃起来和大米一样香。当地人就用它作为粮食。据说一个人在西谷椰子林内劳动一天,所...
而这种米树除了产淀粉很神奇外,它还有更神奇的地方,那就是当这些米树开花前,树干中的淀粉含量是达到了最高峰,可开花后,米树很快就枯萎,而在枯萎的同时,这些淀粉也会随之消失不见,枯萎后只留下空空的一株树干而已。为了最大限度的获得淀粉,当地人会在米树开花前,直接把米树给砍倒,这样才能刮到更多的淀粉。
说起来“米树”的名字叫做西谷椰子树,是被子们单子叶棕榈科的植物,也就是和椰树是属于近亲,就是连外观也十分酷似。这种树是南洋特有的作物,原产于印度尼西亚的摩鹿加群岛和巴布亚新几内亚群岛,主要分为有刺西谷椰树和无刺西谷椰树,树体通高10到20米,也是这里当地最重要的一种作物。当地人对西谷椰子树特别的在意...
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去过马来西亚的朋友们应该见到过一种外形特别像椰树的树木,但是如果你真的要在这颗树上找椰果的话却是找不到的,因为这种树,它确实是不长椰果的,这种树木人称''米树'',可千万不要小看这种树,虽然这种树上面不会结椰果,但是他的产量却还是很大的,一颗能产出数百斤的大米。 除了米树之外,他还有一个名字叫做西谷...
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那是因为这种树用专门的工具切和磨之后，这树木就会产出很多“米”来。于是人们就把这种树木叫做米树，这大米经过加工后就倴变成了著名的西谷米。这大米在非洲地区是叫做西谷米，但是在国内却是叫做西米。它可以用来制作小吃，还可以用来煮汤，不知道这样的美食小吃你们是否有吃过呢？最后大家看到这美食就是这西米煮...