米松糕的做法步骤 步骤1 1、糖加热水化开待凉 步骤2 2、冷却后倒入粉里面,搓成小颗粒 步骤3 3、过一遍筛,盖上布醒一会儿,让米粉吸收水份 步骤4 4、这时候抓一把米粉是散的 步骤5 5、捏紧成团,搓一下马上又散了。 展开全部 步骤6 步骤6 6、分成两份,一份加入紫薯粉,再筛一遍。
13. 送入蒸箱中，100度；因为我的模具是加高的6寸，糕体比较厚，所以我蒸了90分钟，以确保内部也完全成熟；蒸箱是不会滴落水球在食物上的，所以我没有蒙保鲜膜，也没有盖盘子；如果用普通的蒸锅，为防止锅盖上的水落在松糕，可盖盘子；彻底放凉后可倒扣脱模，切块切片食用皆可。关于制作松糕的几个要点 ...
差不多,差不多就好……😄 这个菜谱记录的是绿色白色夹红糖的双色松糕。 米松糕&模具制作的做法步骤 步骤1 准备好材料:大米、糯米、青汁粉、红糖、矿泉水以及蒸锅、松糕模具 步骤2 大米糯米淘洗干净晾干后用破壁机或者磨粉机打成粉,打出来的粉用细的筛子过筛。 步骤3 青汁粉和一半的白米粉混合均匀 图片里有颜...
🎉今天教你做一道超级简单的大米松糕,暄软弹口,好吃不上火!🔥🍚所需材料: 大米300克 糯米粉60克 白糖60克 凉水1160克 红枣数粒👩🍳制作步骤: 1️⃣ 将大米洗净后放入微波炉中火叮至水分全干。 2️⃣ 将烤干的大米放入破壁机破壁一分钟成大米粉,或者直接买现成的粘米粉。 3️⃣ 模具...
【大米松糕】制作配料：紫薯泥150克-160克 粘米粉200克 糯米粉100克 糖粉80克 清水适量 制作方法：1、准备一个紫薯去皮，切成薄片，隔水蒸熟，然后趁热压碎成泥，放凉备用；2、大米粉，也就是粘米粉、糯米粉、糖粉过筛混合搅拌均匀，一分为二；3、把混合的粉类分在2个大碗中备用；大碗的粉类大概在202克左右...
🍚 自己动手做的大米松糕,香甜软糯,口感松软且有嚼劲,健康又美味,快来试试吧! 🌈 材料准备: 粘米粉 200克 糯米粉 70克 糖45克 水130克 紫薯粉 适量 斑斓粉 适量🥣 制作步骤: 1️⃣ 将粘米粉、糯米粉和糖混合均匀,分次加入水,搅拌至无颗粒。最终状态为能捏成团但一碰即散,然后过筛(这步需要...
【桂花大米松糕】食材：糯米粉 100克，大米粉 300克，清水 160克，干桂花 少许，细砂糖 50克。制作方法：1.将糯米粉，大米粉和细砂糖倒入一个大碗里，混合均匀。（大米粉可以买现成的，我这是用家里的大米用破壁机打碎的）2.将清水一点一点地加入粉类，一边加一边搅拌。3.用筷子搅拌成块状，是结块状，...
大米松糕是我很喜欢的一款糕点,糯米粉和大米粉混合蒸出来的口感非常特别,加上红豆的特殊香气,味道更是特别香甜。 1 / 把糯米粉、粘米粉和糖粉混匀; 2/少量多次地加入清水至分类呈疙瘩状; 3/要测试水份时候合适,用手抓一把能捏成团,就刚好; 4/用...
🌼想要制作一款香甜松软的大米松糕吗?不用揉面,不用发酵,这款免烤箱的美味糕点,新手也能轻松上手!🌼📝所需食材: 粘米粉200克 糯米粉80克 细砂糖60克 紫薯粉5克 清水150克📝制作步骤: 1⃣ 将粘米粉、糯米粉和白砂糖混合均匀,少量多次加入清水,用筷子搅拌成块状。注意,米粉应该是小结块状,而不是糊糊...
⑤ 蒸锅也要用带孔的，实心底的蒸锅就不行。铺上纱布，把模具放上来。然后双色米粉分开，分层铺进来。铺好一种颜色以后，轻轻刮平整再放另一种颜色的，蒸好以后就是层次分明的双色松糕了。这里要注意，整个过程，都要轻拿轻放，千万不要用力压，压紧了松糕就不松了。⑥ 模具上面盖张纱布，防止水蒸气滴在...