1、糖加热水化开待凉 步骤2 2、冷却后倒入粉里面,搓成小颗粒 步骤3 3、过一遍筛,盖上布醒一会儿,让米粉吸收水份 步骤4 4、这时候抓一把米粉是散的 步骤5 5、捏紧成团,搓一下马上又散了。 展开全部 步骤6 步骤6 6、分成两份,一份加入紫薯粉,再筛一遍。 步骤7 7、把粉倒入磨具里面 步骤8 8、放蒸...
差不多,差不多就好……😄 这个菜谱记录的是绿色白色夹红糖的双色松糕。 米松糕&模具制作的做法步骤 步骤1 准备好材料:大米、糯米、青汁粉、红糖、矿泉水以及蒸锅、松糕模具 步骤2 大米糯米淘洗干净晾干后用破壁机或者磨粉机打成粉,打出来的粉用细的筛子过筛。 步骤3 青汁粉和一半的白米粉混合均匀 图片里有颜...
13. 送入蒸箱中，100度；因为我的模具是加高的6寸，糕体比较厚，所以我蒸了90分钟，以确保内部也完全成熟；蒸箱是不会滴落水球在食物上的，所以我没有蒙保鲜膜，也没有盖盘子；如果用普通的蒸锅，为防止锅盖上的水落在松糕，可盖盘子；彻底放凉后可倒扣脱模，切块切片食用皆可。关于制作松糕的几个要点 ...
🎉今天教你做一道超级简单的大米松糕,暄软弹口,好吃不上火!🔥🍚所需材料: 大米300克 糯米粉60克 白糖60克 凉水1160克 红枣数粒👩🍳制作步骤: 1️⃣ 将大米洗净后放入微波炉中火叮至水分全干。 2️⃣ 将烤干的大米放入破壁机破壁一分钟成大米粉,或者直接买现成的粘米粉。 3️⃣ 模具...
🍚 自己动手做的大米松糕,香甜软糯,口感松软且有嚼劲,健康又美味,快来试试吧! 🌈 材料准备: 粘米粉 200克 糯米粉 70克 糖45克 水130克 紫薯粉 适量 斑斓粉 适量🥣 制作步骤: 1️⃣ 将粘米粉、糯米粉和糖混合均匀,分次加入水,搅拌至无颗粒。最终状态为能捏成团但一碰即散,然后过筛(这步需要...
大米松糕是我很喜欢的一款糕点,糯米粉和大米粉混合蒸出来的口感非常特别,加上红豆的特殊香气,味道更是特别香甜。 1 / 把糯米粉、粘米粉和糖粉混匀; 2/少量多次地加入清水至分类呈疙瘩状; 3/要测试水份时候合适,用手抓一把能捏成团,就刚好; 4/用...
注意，水的用量要根据实际情况调整，水一定不要一次性全加进去，请以米粉的最终状态为准，达到状态就不用加了。加入了少量糯米粉，会让松糕的口感更软糯可口，不建议全用大米粉哦。大米粉=粘米粉，是没有糯性的那种米磨的粉，做冰皮月饼的同学对它不会陌生。网上以及部分超市都可以买到。判断一下米粉的湿润度...
大米松糕,步骤不详,只供自己记录用! 大米松糕的做法步骤 步骤1 所有粉类加糖(最好用糖粉)混合均匀,加入水,入上图状态, 步骤2 揉散后的状态 步骤3 视频状态,这是选用她人的视频, 步骤4 然后过筛!非常考验耐心的一步,整个过程30分钟,放入蒸笼蒸制30分钟...
🌼想要制作一款香甜松软的大米松糕吗?不用揉面,不用发酵,这款免烤箱的美味糕点,新手也能轻松上手!🌼📝所需食材: 粘米粉200克 糯米粉80克 细砂糖60克 紫薯粉5克 清水150克📝制作步骤: 1⃣ 将粘米粉、糯米粉和白砂糖混合均匀,少量多次加入清水,用筷子搅拌成块状。注意,米粉应该是小结块状,而不是糊糊...
1.粘米粉（也叫大米粉） 和糯米粉的比例是3：1。2.糖粉根据自我口味调整用量。3.本方正好是一个六寸戚风模具的量供参考，如果大米松糕量少可以蒸35分钟就行。4.凉了以后再切，吃起来口感也好，制作时候可根据喜好加红豆沙等。来自 美食天下 阳春白雪小食光 的作品。大家喜欢这个菜谱吗？欢迎点赞、评论、转发。