【美食天下】箱翅鱼脯的做法 1 材料: 鲜鱼肉、海虎翅、冬瓜、鸡脯肉、白肉、盐、味精、白糖、白胡椒粉、淀粉、蚝油各适量 做法: 1、将鲜鱼肉去血洗净，加白肉制成泥，做成丸子，汆水后滑炒至熟，放于盘中。 2、鱼翅发制好，放入冬瓜雕刻成的盒中，蒸熟，淋鲍汁，置于盘中围边即可。 创新说明 鱼翅汤底...
箱翅鱼脯的做法 材料 鲜鱼肉、海虎翅、冬瓜、鸡脯肉、白肉、盐、味精、白糖、白胡椒粉、淀粉、蚝油各适量 做法 1、将鲜鱼肉去血洗净,加白肉制成泥,做成丸子,汆水后滑炒至熟,放于盘中。 2、鱼翅发制好,放入冬瓜雕刻成的盒中,蒸熟,淋鲍汁,置于盘中围边即可。 创新说明 鱼翅汤底,调味香浓,用冬瓜盒盛装利...
箱翅鱼脯是一道菜品，主料是鲜鱼肉、海虎翅等，配料是盐、味精、白糖等。做法 1、将鲜鱼肉去血洗净，加白肉制成泥，做成丸子，氽水后滑炒至熟，放于盘中。2、鱼翅发制好，放入冬瓜雕刻成的盒中，蒸熟，淋鲍汁，置于盘中围边即可。材料 鲜鱼肉、海虎翅、冬瓜、鸡脯肉、白肉、盐、味精、白糖、白胡椒粉、...