简易版奶酪布丁 奶油奶酪(cream cheese)、牛奶、鸡蛋、糖 5 做过 Ti小姐 重芝士蛋糕(马斯卡彭) 马斯卡彭、糖、蛋、玉米淀粉、香草精、牛奶 综合评分 6.5(204 做过) ZuZan 切达奶酪蛋糕 切达奶酪、奶油奶酪、低筋面粉、蛋白、葡萄干、细砂糖、牛奶 1 做过 布痴狂梅子 懒人芝士蛋糕 奶油奶酪...
一. **经典曲奇饼干** **材料**：黄油100克、糖粉60克、鸡蛋1个、低筋面粉200克。**步骤**：1. 黄油软化后加入糖粉，用电动打蛋器打发至颜色变浅。2. 分次加入打散的鸡蛋液，继续搅打均匀。3. 筛入低筋面粉，搅拌成团。4. 面团擀平后用模具压出形状，放入预热至180℃的烤箱中烘烤15分钟即可。**小...
苹果派是家庭烘焙中的经典，而且可以很简单。在一个大碗中，将 切片的苹果、糖、一点面粉、肉桂和柠檬汁混合。在烤盘上铺好一层派皮，倒入苹果混合物，然后覆盖另一层派皮，边缘捏紧。在顶层派皮上切几个小口，涂上蛋液，并撒上一点糖，然后在预热的烤箱中烤至金黄酥脆。上桌前撒上一点肉桂糖，搭配一杯热茶，...
很多朋友家里都有蒸烤箱,但大多数人只会用它来蒸菜或者烤鸡翅,连做个亲子烘焙都要出去团个券。其实,蒸烤箱的功能远不止这些,今天我们就来教大家如何用蒸烤箱做曲奇饼干,保证比外面买的好吃还健康! 所需材料 📋 淡味发酵黄油 200g 细砂糖 80g 盐2g 牛奶50g 低筋面粉 195g 杏仁粉 60g 搅拌盆3个 面粉筛...
今天推荐5款简易的小吃 在家就能做,咸甜皆宜~ 脆皮芝士土豆 材料清单 土豆、芝士、黑胡椒、油 via:小红书@米妈美食记 制作方法 1.土豆蒸熟后压成泥,加入黑胡椒、土豆淀粉、少许盐并揉成面团; 2.揪一块面团捏成饼,放入芝士包裹起来捏成长方形; via:小红...
烘焙纸 大碗1个🥣 做法 :(文字版在图2哦) 1. 在大碗里放入一根香蕉🍌,压成泥,打入一个鸡蛋🥚,将两者混合; 2. 放入120克燕麦、50克坚果碎🌰、40克巧克力碎🍫、一小小小小勺无糖无盐的花生酱(没有可以不加啦～)以上全部混合均匀; 3. 抓成一个个小团子,有间隔的排列在铺了烘焙纸的烤盘里,用手...
鸡蛋打散刷在饼皮表面,撒上芝麻就可以放空气炸锅里啦!⚠️空气炸锅160℃ 7分钟。烘焙纸加热后会卷起来,所以如果用烘焙纸记得在4-5分钟的时候把烘焙纸拿出来,这样饼皮上色就会更加均匀啦😉 步骤10 出锅💅🏻 步骤11 吃前记得洗手哈🤣 空气炸锅版简易苹果派的小贴士 ...
第4步、用刮刀画字母Z的手法拌匀,一定不要转圈搅打,以免面粉产生面筋,影响蛋糕的蓬松度,翻拌成细腻无颗粒的面糊备用。 第5步、蛋清中加入几滴柠檬汁或白醋(不要省略,因为柠檬汁和白醋是为了稳定打发的蛋清让其不易消泡) 第6步、打蛋器开中高档打至起泡,加入白糖20克,继续搅打。 第7步、打至浓厚加入白糖20...
嘿,大家好!今天我要和大家分享一个超级简单又美味的家庭烘焙小实验——简易版汤元酥。这个甜点不仅做法简单,而且味道绝对不输外面买的哦!快来试试吧,保证你一学就会!🌟 所需材料: 芝麻馅汤圆 蛋挞皮 鸡蛋液 黑芝麻🌟 制作步骤: 首先,把蛋挞皮从冰箱里拿出来,放在室温下解冻大约五分钟。等蛋挞皮变软了,...
一步一步做烘焙---..一步一步做烘焙---简易燕麦小餐包原料:(参考份量:10个)高筋面粉250克,温水160克,酵母4克,盐3克,糖10克,葡萄干20克,燕麦片20克做法:1)葡萄干洗净用朗姆酒泡软,如果没有酒,用清水