方法一:基础清洗+焯水 基础清洗:将筒骨置于水龙头下,用流动水仔细冲洗其表面,以去除大部分血水和杂质。您还可以使用小刷子刷洗骨头缝隙中的脏物,确保骨头表面洁净。 焯水处理:将清洗后的筒骨放入冷水中,加入适量的姜片和料酒(或白酒),大火烧开后撇去浮沫。这些浮沫主要是血水和杂质,撇净后能有效去除腥味。焯水后...
猪筒骨清洗的方式的话最好是一开始选择先将备好的猪头骨利用冷水来进行清洗，但是冷水清洗的次数的话也不要过多，不然的话都是会影响猪筒骨的食用价值的，导致被冲洗流失，之后的话就可以将备好的猪筒骨置于锅中加入适当的清水烧开之后进行焯水，等朱同归被完全的烫熟之后即可将其捞出，一般猪筒骨在...
主食材:选用新鲜的鸡架子1kg,猪筒骨(棒骨)1kg(记得要把筒子骨砸开露出骨髓) 高汤不会熬请往这里看 1511 宣纸吧 稳吃鸡布丁兔 骨头汤怎么熬好喝又补钙?2.然后将骨头清洗干净,放入装有冷水的锅里焯一会后捞出,用清水清洗干净,再将葱姜清洗干净后切好,干香菇浸泡好后切成片状3.玉米切成块状,骨头放入砂锅里面,...
😁用水冲洗掉猪大骨上残留的浮沫,这一步非常重要,浮沫不冲洗干净,炖出来的汤就容易腥。 😁把猪大骨洗得白白净净,放一旁备用。 😉一般很多朋友都是做到这一步之后就直接把骨头下锅炖了,这样是不行的,还需要多加一步,那就是把大骨炒一下。 😉锅里加一点猪油,把猪油熬化,用猪油做出来的汤会更鲜...
做法:1.将筒骨洗净,剁成适当大小的块状,放入开水中焯水,加入1-2勺料酒,煮至水开后撇去浮沫,捞出筒骨用水冲洗干净,沥干水分备用。 2. 平菇洗净,撕成适当大小的条状,放入淡盐水中浸泡10-15分钟,然后捞出沥干水分。 3.将处理好的筒骨放入汤锅中,加入适量清水(水要没过筒骨),放入姜片,大火烧开后转小火慢炖...
用最简单的方式炖一锅葛根筒汤,这个季节适合多喝养生汤。制作方法:选一个老葛根剥皮洗净切块入锅焯水,筒骨洗净入锅加入少许料酒焯水后滤干水。放入高压锅内,两片生姜少许盐即可大🔥烧开。火侯控制要领～大🔥中🔥小🔥直至起锅,不再需要加任何佐料。盛在碗里葛根透亮,汤汁清晰。满满小时候的回忆,爱下厨房...
筒骨斩后怎么清洗..以下是清洗筒骨的方法:1. 首先,将斩后的筒骨放入盆中。2. 用清水冲洗几遍,把血水冲掉即可。3. 如果觉得不干净的话可以用热水烫一下再用刀刮去外层的薄膜和残余的毛根。这样会更加卫生健康。
来自儿子的吐槽 | 昨天下班回到家,儿子已煲好玉米猪筒骨汤,味道还挺好的,当然这不是他主动用的,是按照我的提示做的。我下班买了几斤香蕉,一份烤鸡,LG已在公司吃过饭了。 那么我回到家,我和儿子喝汤吃肉就可以了,我让LG尝尝儿子煲的汤,人家说吃饱了不吃,儿子看到我总是安利他爸,就讲,你这太热情了,不吃...
马上去洗了个澡,到5:30,晚饭要开始了。今天吃的蒸大虾,筒骨炖小土豆,还有碗青菜汤。蘸蘸醋,扒拉几口饭,再捏着手机刷刷小说,惬意的很。 躺在沙发上经营了一下我的小游戏,6:30我爷爷回家了,爷爷一进门就分享自己今天在水果店战斗许久,挑好的荔枝。妈妈立即接应爷爷的话,便忙碌和爷爷谈天说地,奶奶在厨房喊...