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【自制笋干菜】 【所需食材】:毛笋1根、咸菜、清水、盐、鸡精。 【做法步骤】: 1、准备适量咸菜,买回来的毛笋剥去外壳备用。 2、毛笋先对半切开,然后切成薄片。 3、把锅烧烫,不要放任何东西,然后把切好的笋片放进去翻炒2分钟。 4、再加入适量食盐,继续翻炒2分钟。 5、放入咸菜,再加入适量清水,水位没过笋...
第19步、晾晒好的笋干菜,鲜嫩～ 第20步、有人说我们的笋干菜跟绍兴的梅干菜差不多,个人觉得还是有区别的～ 第21步、笋干菜配上我们当地特有的炸面,那味道别提多美味了～ 小贴士: 多芸碎碎念:新鲜的笋干菜更适合放汤煮面,陈年的笋干菜做笋干扣肉味道一流。 来自 美食天下 多芸转晴 的作品。
就是笋啦 时节一到 笋是最不缺的一味食材 口感微甜 食材的新鲜度决定笋干菜的品质 挖笋 清明时节雨纷纷,雨后春笋节节高 清明至立夏之间 正是春笋生长的旺盛期 一到天气晴朗的日子 锄头和竹篮便是竹林挖笋 最佳工具 挖笋首先要找到笋 注意看竹子周围是否有裂缝 ...
1 蒸蒸日上好开心，肉排伴上笋干菜，添香红枣黄豆酱 2 食材：肉排 太太乐原味鲜 3 食材：肉排己淖水 笋干菜 红枣 葱姜蒜末 4 干菜洗净装盘上锅蒸 5 锅内加油姜蒜少许葱白爆香 6 加入黄豆酱 7 先入一勺翻炒 8 加入排骨和红枣一起翻炒，加入料洒一勺，酱色不足时 9 又加了一勺黄豆酱，一勺太太乐...
自制绍兴梅干菜,笋干菜,自种九芯芥配平水同康笋,鲜嫩香,干净无沙!烧肉炒菜放汤,样样好吃!#绍兴梅干菜#笋干菜 - 酱人老吴于20230504发布在抖音,已经收获了63.0万个喜欢,来抖音,记录美好生活!
梅干菜笋干烧肉 橙石 7.8万 321 梅干菜笋干烧肉 亲亲猪和皮皮虾 1.0万 157 笋干菜扣肉 苗妈小厨 4.3万 203 笋干菜汪刺鱼汤 wyj30 4.0万 175 笋干菜烧肉 Thzhang 2.9万 103 笋干梅干菜炖五花肉 虾仁跑蛋蛋蛋啊 2.7万 174 夏日特供:笋干菜鞭笋汤(鲜美防暑) 炙浅 3.2万 111 点击查看下一页...