海参富含蛋白质、多种氨基酸、微量元素如钙、镁、硒、铁等,被认为有助于滋养身体、增强免疫力、促进新陈代谢、美容养颜等功效。此外,海参还被认为有抗衰老、降低血压、调节血糖、改善贫血等作用。 而竹笋则富含膳食纤维、维生素C、钾等,被认为可以增加饱腹感、帮助消化、预防便秘、降低血压等。 因此,笋烧海参这道...
1.补肾益精:海参是一种滋补肾精的食材,而笋则被认为可以清热解毒、滋阴补肾,两者的搭配可以共同发挥更好的滋补功效。 2.抗癌抗氧化:海参富含多种氨基酸、矿物质和维生素,具有很强的抗氧化作用,可以中和体内自由基,减少细胞损伤。同时,笋中含有天然的抗癌物质,有助于预防多种癌症的发生。 3.养颜美容:海参中的胶原...
1 第一：先把海参水发，切成长条状，鲜笋或者水发笋切片，瘦肉切片，一同装在盘中备用 2 第二：放少许油，烧热油锅，将海参和笋放入锅中翻炒 3 第三：五分中后放入瘦肉一起烙熟，加入盐，味精，酒勾芡后即可食用 注意事项 注意火候，以免把菜炒老 ...
竹笋烧海参，一道令人垂涎欲滴的佳肴。其独特之处在于将海参的鲜美与竹笋的清新巧妙结合，让人在品尝中感受到大自然的馈赠。制作这道菜，首先需要准备200克的水发海参。海参的选用十分讲究，需选用质地优良、口感细腻的品种，以确保菜肴的口感与品质。将海参切成长条形后，与100克的鲜竹笋（或水发竹笋）一...
春笋：1根（约200克）姜片：几片 葱段：适量 料酒：适量 生抽：适量 老抽：少许 白糖：少许 鸡精或味精：少许 水淀粉：适量 高汤或清水：适量 盐：适量 胡椒粉：少许 香油：少许 【步骤】海参处理：将海参提前用清水泡发，去掉内脏和杂质，洗净后切成段。泡发海参的时间可能需要1-2天，期间需要不断...
笋烧海参-孕早期清淡补益,保证营养摄入 - 孕期食谱 笋烧海参 材料:海参300克、鲜笋100克、葱100克 调料:盐、鸡精、酱油、料酒、淀粉水、清汤各适量 做法: 1.将海参从中间切成两半,洗净,用沸水汆烫,捞出控净水分;葱洗净,切成段;鲜笋洗净,切片。 2.锅中热油煸炒葱段,炒出香味后放入鲜笋,加酱油、清汤、海参...
野笋杏鲍菇烧海参的做法 步骤1 海参切小段、笋和杏鲍菇切片。 步骤2 玉米油热后倒入杏鲍菇和笋片,略为翻炒后到一勺生抽、一茶匙糖、一勺蚝油,翻炒至略为出汤,汤汁烧开后放入海参,泡发后的海参是熟的不需要煮太久,搁一点盐、鸡精、黑胡椒后即可出锅。
【八月家】香菇冬笋烧海参 八月家 难度:掌勺(高级)时间:30分钟 食材清单 干香菇(珍珠菇)15个 、 新鲜冬笋2个 、 水发海参9个 、小葱4根、生姜3片、老抽1勺、生抽1勺、蚝油1勺半、白糖半勺、食用油4勺
1、竹笋烧海参主要食材：水发海参200克、精盐、酱油、糖、料酒。2、水发海参200克，切成长条形与鲜竹笋（或水发竹笋）100克。3、竹笋与海参切片同放入锅中，加瘦肉一起煨烂，加入精盐、酱油、糖、料酒适量，用湿淀粉打芡后即成。
笋烧海参-滋阴 [原料] 水发海参200克,鲜笋或水发竹笋100克,瘦猪肉汤500毫升。 [制作] 将水发海参切成长条,鲜笋切成片。将肉汤烧开,加入海参、竹笋,小火 片刻,加入盐、糖、酱油、黄酒、淋入淀粉汁窜停 乐 魍讣纯伞? [用法] 佐餐食用。 [功效] 滋阴养血、养颜、润肤。