笋干的制作方法 4 人做过 毛竹笋干的泡发 评分8.652 人做过 自制笋干 1 人做过 笋干红烧肉 评分9.236 人做过 敲好吃的笋干炖排骨 评分8.711 人做过 多味笋干花生(咸肉味、甘草话梅味) 评分9.418 人做过 干笋炒腊肉(巨好吃) 评分7.234 人做过 素炒笋干丝(容笋) 笋干炒肉 评分7.633 人做过...
611_夭在下厨房分享了菜单「鸡翅根烧笋干 老鸭笋干汤 凉拌笋干丝 笋干红烧肉 笋干老鸭汤 啤酒焖笋干五花肉 红焖笋干 笋干烧肉」
笋干用温水泡发后切寸段,五花肉切块焯水后洗净浮沫(最好用热水洗)锅内热油,五成热时放入五花肉及姜片,中小火煸炒至肉微微吐油,呈微黄色往锅中倒入绍酒,大火煸炒加入生抽、老抽,煸炒盖上锅盖,焖两分钟至肉完全上色开盖,往锅中加入开水没过肉,大火烧开后再一次撇去浮沫,然后加入糖、鸡精,葱、笋干,大火烧开...
笋干是一种营养丰富、口感独特食材,其最佳吃法多种多样,以下是10种推荐的笋干吃法: 1. 干竹笋炒肉丝 食材:干竹笋、瘦肉丝、姜蓉、酱油、盐。 做法:将干竹笋切丝,与瘦肉丝一同快速翻炒,加入适量的盐、姜蓉和酱油调味即可。 2. 干竹笋炒腊肉 食材:干竹笋、腊肉、酱油、糖。 做法:将腊肉切片,干竹笋切丁,放入...
五花肉烧笋干 🥩 首先,五花肉和笋干的组合简直是绝配!把笋干泡发后切成小块,五花肉焯水备用。热锅冷油,放入五花肉煸炒至金黄色,加入姜蒜、酱油上色,再放入切好的笋干翻炒均匀。加入热水,大火烧开后转小火慢炖,直到五花肉炖烂,最后收汁出锅,香气四溢!
做法1:笋干炒腊肉 准备食材如下:笋干200克,腊肉100克,青红椒各2个,生姜1块,大蒜3瓣,食盐1茶匙,生抽1汤匙 具体做法如下:提前将笋干用热水泡发,然后切成小块,再将腊肉切成薄片,青红椒切小段,生姜切片,大蒜切片,起锅下腊肉,煸炒出油,再下姜片蒜片,小火炒香,炒香之后下笋干,加入1茶匙食盐,加入1汤匙生抽,翻...
步骤: 泡发笋干:用热水泡发笋干,建议加冷水煮开后焖一会儿,然后捞出洗净切片。 准备配料:腊肉切薄片,青红椒切段,生姜和大蒜切片。 煸炒腊肉:热锅下腊肉煸炒出油,再加入姜片和蒜片,小火炒香。 加入笋干:放入笋干翻炒,加入食盐和生抽,翻炒均匀后淋入半碗开水。
3️⃣ 笋干汤:清爽的笋干汤是夏天的绝佳选择。将笋干切成小块,加入鸡汤或清汤中煮,再加入适量盐和味精,美味又健康!🍲4️⃣ 笋干糕:将笋干泥和糯米粉混合,蒸熟后切成小块,搭配蒜泥和辣椒油,口感软糯,味道鲜美,绝对让你爱不释手!👌👉总结:炒、丝、汤、糕,笋干的吃法多种多样,别再局限于炒菜了...
咸笋干吃法 1、咸笋干在吃时候要提前用清水泡发，在泡制的过程中需要经常换水，要把咸笋干中含有的盐分分解一些，这样才能让做好以后的咸笋干味道诱人。2、咸笋干泡发洗净以后切成块状，再把西红柿和土豆洗净以后切成丁，在锅中放油加热以后把土豆入锅炒制，炒出香气再放西红柿炒出红色的汤汁，然后才能放入切好...