需要注意的是,竹笋漂白过程中要控制好漂白液的浓度和浸泡时间,过高的浓度和过长的浸泡时间可能会导致竹笋变得过白或质地变差。 总结起来,竹笋漂白的原理是利用硫酸氢钠产生的次氯酸和次氯酸钠与竹菊苷发生氧化反应,将其分解成无色物质,从而实现竹笋的漂白效果。©...
您提到的干笋子泡出来很白的情况,确实需要警惕,但也不必过于担心。 首先,笋干在泡发后发白,可能是因为竹笋本身含有竹白,在晒干过程中这些竹白会显现出来,形成一层白色物质,这是正常现象,并非变质,可以放心食用。这种白色的物质可能是晒干过程中自然形成的一种碱性物质,只有制笋时没有添加任何东西才会有的。 然而,...
3. 白色笋子是用化学药品熏出来的。4. 吃多了有可能会对身体造成伤害。5. 黄色虽然不好看，但相对会比较健康。6. 请相信我，我们那边很多竹笋加工厂，所以有所了解。
不是`，一般竹笋越嫩就越白，再就是有些竹笋是天然的白，比如象牙笋不是`，一般竹笋越嫩就越白，特别是春笋，是比较白的。有很大可能是用化学药剂浸泡过。
摊位上的白笋子一根根摆放得整整齐齐,它们的笋壳上还带着些许泥土,仿佛在诉说着它们刚刚从土地里被挖出来的经历。 妈妈停下脚步,开始挑选白笋子。我好奇地凑过去,仔细观察起来。这些白笋子有的粗壮,有的纤细,有的笋壳上还带着一些紫色的斑纹。妈妈拿起一根白笋子,轻轻用手指按压了一下笋身,说:“这根不错,很...
通常情况下,新鲜山毛笋水里煮过后放冰箱上面变白了是不能吃的。 新鲜山毛笋中含有丰富的蛋白质和多种维生素,能够为身体提供必需的营养物质,有助于免疫功能的增强。此外其中还含有大量膳食纤维,能够促进肠胃蠕动,有利于消化吸收。新鲜山毛笋水里煮过后放冰箱上面变白可能是长有霉菌,食用后会可能会使得身体受到真菌感染...
那是因为他们的笋子是干笋浸泡过的，因为浸泡的溶剂一般是酸性的，所以笋子的颜色会慢慢消失，变成了白色。不
白油笋子 白油笋子的做法 1.准备好新鲜的竹笋 2.将竹笋切成菱形小段 3.火腿切片 4.准备姜末和葱段 5.红薯粉 加少许水 6.锅里放少许猪油,然后放竹笋和姜末一起炒,放盐适量,根据自己口味调整,翻炒一两分钟左右,往锅里加水(刚好淹没过竹笋即可),一直煮 煮到锅里还有三分之一的水时,放少许鸡精提鲜然后放...
白笋子作文"白笋子作文" 哎呀,说起这白笋子,我就想起那次跟爸妈一起去乡下奶奶家的经历,那可真是有趣极了! 那天,阳光特别好,照得人心里暖洋洋的。我们一家三口开车到了奶奶家,一进门,就看见奶奶在院子里忙活着。 “奶奶,我们来啦!”我大声喊道。 奶奶笑着迎出来:“哎哟,我的宝贝们来啦!” 我好奇地在...