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活竹酒是在幼竹刚抽叶子的时候，将原浆基酒注入竹腔之中，采用独特的竹腔二次发酵工艺精制而成，具有如下特点：一、因地制宜，就地取材 活竹酒选用遂昌白马山海拔1000余米的高山毛竹为载体，该地区方圆百里无重工业污染。二、精选原酒，秘方泡制 取优质高粱原浆酒，沿用祖传泡酒工艺，配以十余味中草药精制而成以...
这种竹酒的做法，是在竹子还小，竹皮还比较嫩的时候，用小钻子在竹节出钻出一个小洞，然后用针筒把高度数的白酒灌进竹子里。竹子的生长速度非常快，几天之后，存着高度数白酒的竹子就会生长开来，酒液在竹子里不断吸取竹子的清香，喝起来滋味自然不同。为什么一定要用高度数的白酒呢？这是因为白酒在竹子里吸取...
竹酒也是借鉴杜老的方式来加工的酒，确实是脑洞大开的做法。前段时间我来到了浙江杭州市余杭区鸬鸟镇山沟沟村，这里不仅是远近闻名的景区，同时也是著名的竹乡。在这里我亲眼见到从一棵活着的竹子中取出香气扑鼻竹酒，然而很多网友却说：“这酒是假的，竹子酒纯属骗局，不科学。”真的是这样吗？对此我特意查找了大量...