【【宁波菜】烤菜年糕妈妈的味道竹芥菜天菜蕻版本少油版】1.天菜蕻洗净,根部和叶子拆分开来,根部用刀削一下老皮然后切段,菜叶也切一下,锅里倒入适量的菜籽油,菜籽油烧更有老底子味道,先炒菜根,最后放入菜叶煸炒下;2.煸炒断生后,倒入适量的生抽、老抽、白糖、料酒、
干腐竹80g 、 芥菜叶100g 、西红柿1个、胡萝卜半个、 大骨汤800g 、盐适量、胡椒粉适量、清水 烹饪步骤
做法: 1、干腐竹用清水泡开,切段备用。 2、蔬菜洗净,芥菜切打断,胡萝卜、番茄分别切块备用。 3、汤锅中,加入骨汤、清水,大火煮开。 4、加入胡萝卜、番茄、腐竹,大火煮开,转文火煮15分钟。 5、加入芥菜叶,大火煮开,维持火力煮10分钟。 6、最后加盐、胡椒粉调味即可。 补钙的食谱:虾皮卷心菜 原料:卷心菜400克...
步骤1 1、腐竹提前用清水浸泡(约需3小时) 2、红萝卜、西红柿切块 3、腐竹切一厘米的小块 4、芥菜叶切段 5、骨汤倒入锅中,稍加一点清水,大火烧开,加入2、3切好的食材。锅开后转小火煮15分钟。 6、加入芥菜叶,大火烧开后转小火煮10分钟。 7、锅中加入盐、胡椒粉。 腐竹芥菜汤的烹饪技巧 做菜...
腐竹炒芥菜的做法步骤 步骤1 水开,倒入水发腐竹! 步骤2 腐竹滚几滚,捞出 步骤3 下油,盐,白糖,下芥菜!我没下白糖,不喜欢!但看到大厨都放白糖,我也就瞎说一下!反正不用交税!油可以保持清绿,盐增加底味!白糖增加甜味! 步骤4 包心芥不苦的,一滚就倒出来!
豆果美食腐竹芥菜汤栏目为您推荐腐竹芥菜汤做法大全,腐竹芥菜汤怎么做好吃技巧分享,腐竹芥菜汤最正宗的做法和腐竹芥菜汤家常做法推荐,更多腐竹芥菜汤的简单做法就来豆果美食。
芥菜腐竹炒五花肉的做法 步骤1 腐竹:泡水10分钟,泡软,切长段 芥菜:芥菜梗和叶子分开切长段,备用 洋葱:切长条 五花肉:切薄片 步骤2 水开了之后,腐竹焯水10秒,捞出备用 步骤3 腐竹需要挤一下水,不然腐竹不容易入味 步骤4 爆香姜蒜,加入五花肉中火翻炒表面微焦金黄色,逼出多余的油。
罗定鸳鸯腐竹炒芥菜的做法步骤 步骤1 罗定金鸡腐竹 步骤2 罗定金鸡黑豆腐竹,黄豆腐竹浸软泡开切段, 步骤3 芥菜去叶留梗,切片 步骤4 姜片几片 步骤5 先调淀粉水,加一点蚝油 展开全部 步骤6 步骤6 小火下油,爆香姜片,罗定金鸡人,说芥菜性凉,腐竹也性凉,所以加姜片去凉气!加入芥菜 ...
原料:鸭架一只、竹荪8朵、芥菜一小把 调料:盐、黄酒、白胡椒粉 配料:生姜 准备: 1. 鸭架已经请店家斩成小块了。 2. 竹荪提前半天用清水泡上,去掉菌膜,洗净,切成小段。 3. 芥菜洗净,只取梗部分,叶子另外炒菜。 做法: 1. 用少量油润锅,开大火,下入鸭架子,炒出鸭油。(如果鸭子较肥,可以不加油) ...
烧肉腐竹炒芥菜做步骤依依.准备芥菜 青红椒 腐竹 烧肉 葱 烧肉腐竹炒芥菜做步骤贰贰.蒜切蓉 葱青红椒切丝 烧肉腐竹炒芥菜做步骤三三.腐竹用热水泡软摸软熟捞起滴干水份待用 烧肉腐竹炒芥菜做步骤四四.烧肉用火微波炉叮钟 烧肉腐竹炒芥菜做步骤55.芥菜洗净切段煲水加点油盐芥菜飞水约两钟捞起滴干水待...