百度试题 题目下列的( )具有防止菜肴馊变的作用,它可用来延长菜肴的存放时间 A.竹笙B.银耳C.猴头菇D.口菇相关知识点: 试题来源: 解析 A 反馈 收藏
百度试题 结果1 题目下列的 具有防止菜肴馊变的作,它可用来延长菜肴的存放时间。 A. 竹笙 B. 银耳 C. 猴头菇 D. 口蘑 相关知识点: 试题来源: 解析 A 反馈 收藏
干竹笙在保存时最好放在阴凉通风的地方或是冰箱里。如果存放的时间长,泡发后没有以前那么腥鲜味,且可能伴有异味,此时可以将它清洗干净后在烹饪前加入一些辣椒油等调味品掩盖它的味道,或者是不经烹饪直接扔掉。新鲜的竹荪放冰箱冷藏室可以放置几天,若是买多了建议及时吃完,避免过期变质^[2][4]^。 2楼2023-11-...