1 1、竹笋切丁，快速在沸水里焯烫，去除笋中的草酸； 2 2、芽菜用清水淘洗一下沥干水份；3 3、锅内热油，爆香葱、蒜，倒入竹笋快速煸炒； 4 4、再倒入芽菜，加入泡椒，调入盐，生抽翻炒均匀即可。注意事项 小提示： 1、竹笋食用前应先用开水焯过，去除笋中的草酸。2、鲜笋存放时不要剥壳，否则会失...
竹笋芽菜的做法步骤 步骤1 竹笋切丁,快速在沸水里焯烫,去除笋中的草酸 步骤2 芽菜用清水淘洗一下沥干水份 步骤3 锅内热油,爆香葱、蒜,倒入竹笋快速煸炒 步骤4 再倒入芽菜,加入泡椒,调入盐,生抽翻炒均匀即可 竹笋芽菜的小贴士 1.竹笋食用前应先用开水焯过,去除笋中的草酸。 2.鲜笋存放时不...
1 竹笋切丁，快速在沸水里焯烫，去除笋中的草酸。2 芽菜用清水淘洗一下沥干水份。3 锅内热油，爆香葱、蒜，倒入竹笋快速煸炒。4 再倒入芽菜，加入泡椒，调入盐，生抽翻炒均匀即可。 注意事项 1.竹笋食用前应先用开水焯过，去除笋中的草酸。2.鲜笋存放时不要剥壳，否则会失去清香味。
这是一道纯纯的纯素菜,而且是一道做起来几乎不要任何调料的菜,但是却异常的鲜美下饭,靠的全是这几位超棒的成员~ 芽菜的咸鲜味起到了主要的调味作用,而蚕豆瓣和竹笋本身的鲜味更是锦上添花 喜欢菜带点甜味的就准备少量糖,泡椒纯为配色可不放。。
1、原料：竹笋1根、芽菜100克、葱、蒜适量。2、调料：盐、生抽、泡椒适量。3、竹笋切丁，快速在沸水里焯烫，去除笋中的草酸。4、芽菜用清水淘洗一下沥干水份。5、锅内热油，爆香葱、蒜，倒入竹笋快速煸炒。6、再倒入芽菜，加入泡椒，调入盐，生抽翻炒均匀即可。
1、原料：竹笋1根、芽菜100克、葱、蒜适量。2、调料：盐、生抽、泡椒适量。3、竹笋切丁，快速在沸水里焯烫，去除笋中的草酸。4、芽菜用清水淘洗一下沥干水份。5、锅内热油，爆香葱、蒜，倒入竹笋快速煸炒。6、再倒入芽菜，加入泡椒，调入盐，生抽翻炒均匀即可。
豆瓣竹笋炒芽菜，主要食材为蚕豆200克、春笋3根。做法步骤 1：去菜场终于知道了，这种细细的叫竹笋，那种傻大的叫春笋 2：竹笋剥皮切片 3：放水中煮开后继续煮5分钟，去掉涩味，捞出沥干水 4：蚕豆瓣也焯水，煮熟即可，不熟蚕豆有毒素 5：炒的的过程飞快且无技术含量，起个油锅，放芽菜小火煸一会，改大火加...
蜀南竹海的招牌菜……竹笋芽菜 原料: 竹笋1根、芽菜100克、葱、蒜适量。 调料: 盐、生抽、泡椒适量。 做法: 1、竹笋切丁,快速在沸水里焯烫,去除笋中的草酸;更多:https://www.bmcx.com/ 2、芽菜用清水淘洗一下沥干水份; 3、锅内热油,爆香葱、蒜,倒入竹笋快速煸炒; ...
九龙沟景区早已废弃,大门紧闭,人迹罕至,野菜长得特别茂盛。我们从景区大门左侧的围墙旁钻进,沿着沟内走了大约3.5公里,海拔从1600米升至1700米,满山都是雪芽菜,用蛇皮袋都装不完。我们装了四个垃圾袋,还采到了箭竹笋。下山途中就开始煮火锅享用野菜。