竹笋炒鸡片 By 宁静致远0217 原料：鸡胸、竹笋、青椒、小米辣、盐、料酒。做法步骤：第1步、鸡小胸，胡萝卜洗净。第2步、青椒，胡萝卜切片。第3步、锅中放油炒鸡片至变色捞出。第4步、锅中留油，放胡萝卜片稍炒。第5步、放入青椒，笋煸炒断生，加生抽，料酒，白糖炒匀。第6步、盛出，撒小米辣圈即可。...
步骤1
处理竹笋:先把竹笋剥好,切成滚刀片。姜切碎后用纱布包好,挤出一勺姜汁备用。鸡块洗干净。 焯水:取个小锅,加水、姜汁和笋片,烧开后中火煮10分钟。 拉油:鸡块放油锅里和竹笋一起拉油,中火慢炒3-5分钟。 翻炒:锅里留点余油,加姜片和大蒜粒炒香,然后加入鸡块和笋片。再加入老恒和鲜上鲜和草菇老抽、冰糖...
今天给大家推荐一道超级下饭的酸辣竹笋炒鸡,这段时间我已经反复做了好几次了,真的太香了!赶紧学起来吧,做法超简单: 准备工作: 先把鸡腿洗干净,切成小块备用。 小竹笋也切成小块,滚刀切更好看哦。 开始烹饪: 锅里倒油烧热,把鸡腿块放进去焯干水分。 接着加入姜、蒜、豆瓣酱炒香,再放入香料。 倒入竹笋翻炒...
360浏览器 热度:7 年份:2024 首播时间:20241209 语言/字幕:汉语 更新时间:20241209 简介:得管家上传的生活视频:竹笋炒鸡脆甜爽口品味乡村原汁原味美食,粉丝数143,作品数472,免费在线观看,视频简介: UP主简介 得管家 IP属地:广西 粉丝数:143 作品数:472
笋子炒鸡是一道色香味俱全的传统名菜，属于豫菜系。把鸡腿肉用配料腌制半小时。锅里放底油，撒一把花椒爆香，把共椒取出。把腌制好的鸡腿肉倒入锅内，翻炒五分钟，倒入一碗清水，焖十分钟。焖鸡腿肉的时候，把笋子切好，等到鸡肉开始出油了，把笋子放进锅里炒熟即可。做法 1.鸡腿肉用配料腌制半小时。2.锅里...
🌿将处理好的竹笋装入保鲜袋,放入冰箱冷冻保存。🌿热锅倒油,放入泡姜、辣椒和葱段翻炒出香味,然后加入竹笋继续翻炒。🌿倒入半碗开水煮片刻,加入少量盐和味精,翻炒均匀。🌿用水淀粉勾芡,翻炒均匀后即可起锅装盘。🎉一盘清脆爽口、微甜的素竹笋炒鸡就完成啦!快来享用吧!
1.鸡小胸,胡萝卜洗净。2.青椒,胡萝卜切片。3.锅中放油炒鸡片至变色捞出。4.锅中留油,放胡萝卜片稍炒。5.放入青椒,笋煸炒断生,加生抽,料酒,白糖炒匀。6.
竹笋炒鸡块的做法 材料：鸡肉块 250克竹笋 150克青红椒各半个葱姜蒜适量盐、鸡精、料酒、生抽、老抽、糖适量淀粉适量色拉油适量做法：鸡肉块加盐、鸡精、料酒、淀粉拌匀腌制10分钟竹笋切片，青红椒切块，葱姜蒜切末备用热锅凉油，放入鸡肉块煸炒至变色，盛出备用锅中留底油，放入葱姜蒜末煸炒出香味，...