1/7剥竹笋了 2/7剥好洗净 3/7用刀拍扁切细备用 4/7把酸菜弄好 5/7切成细的 6/7准备好配料 7/7新鲜竹笋酸喇菜出来了 小贴士 先把竹笋和酸菜放入锅,炒几分钟即可,然后放油盐配料,再炒十来分钟即可出锅了。 作者:草忄彡莓 点击展开全部7个步骤...
做法步骤:第1步、准备好洗净的酸菜、用水绰过的新鲜竹笋、干辣椒 第2步、热锅热油,先倒入干辣椒,然后放竹笋进行翻炒,翻炒一分钟后,放入适量的盐、生抽,继续翻炒。第3步、接着倒入酸菜继续翻炒一分钟,放入适量的鸡精。(我的这个酸菜无需放盐,它本身就有咸味。)第4步、炒熟后即可盛出。这个菜放盐...
第1步、准备好食材。 第2步、小竹笋斜切,其它的食材都切成沫。 第3步、起锅烧水。 第4步、下小竹笋焯水。 第5步、水开煮一分钟捞出过凉水待用。 第6步、起锅烧油,油七成热时,下猪肉沫翻炒变白。 第7步、下大蒜沫,翻炒出香味。 第8步、下米椒,蒜沫,姜沫翻炒均匀。 第9步、下酸菜继续翻炒均匀。
食材用料 酸菜1颗 竹笋200g相克食物 香葱1颗相克食物 红椒少许 橄榄油 适量 盐少许 生抽少许 白糖少许相克食物 本菜谱由遇見1992上传 打印菜谱 分享到QQ空间分享到微信 酸菜炒笋的家常做法(全部) 更多菜谱 1酸菜炒笋 2酸菜炒水竹笋 3酸菜炒春笋 4腊肉酸菜炒春笋 5春笋炒酸菜 6春笋炒酸菜 7竹笋炒酸菜 8冬笋炒...
竹笋炒酸菜的做法步骤 点击查看大图 1.准备好洗净的酸菜、用水绰过的新鲜竹笋、干辣椒 点击查看大图 2.热锅热油,先倒入干辣椒,然后放竹笋进行翻炒,翻炒一分钟后,放入适量的盐、生抽,继续翻炒。 点击查看大图 3.接着倒入酸菜继续翻炒一分钟,放入适量的鸡精。(我的这个酸菜无需放盐,它本身就有咸味。) 点击...
酸菜炒竹笋,是一道由酸菜、小竹笋等制成的菜肴,辅料是小米椒、花椒。原料 酸菜200克、小竹笋200克、小米椒3个、花椒6颗、鸡粉1小勺、生抽2小勺、高汤(或水)、水淀粉、生姜、大蒜、葱花各适量。做法 1、小竹笋洗净,放入沸水中煮约3分钟后捞出,用清水洗净后攥干水分,切成约0、5厘米长的段;2、酸菜放在...
竹笋炒酸菜 “吃多了油腻的食物,准备点竹笋炒酸菜和白米粥,吃起来是不是更舒服?!” 小窍门 如果酸菜比较咸,用水浸泡的时间要长点,尽量把大部分的咸味给浸掉,不然炒的时候盐不好放,盐味不均。新鲜竹笋需要要开水煮一下,然后把水倒掉不要,这一步是防止竹笋直接吃起来口感发麻。
1 第一步:从老家带过来的竹笋,是出发前刚挖出来的。首先将竹笋洗干净,根本自己的喜好,切段、切片都可以,放入容器内,加入清水泡会儿备用。2 第二步:酸菜,展开叶子等部位,清洗干净,避免残留其他不干净的东西,洗好后剪小切备用。3 第三步:辣椒,根据个人喜好,加入适当的辣椒,我们选放了2颗辣椒,洗...
竹笋炒酸菜的做法步骤 点击查看大图 1.准备好洗净的酸菜、用水绰过的新鲜竹笋、干辣椒 点击查看大图 2.热锅热油,先倒入干辣椒,然后放竹笋进行翻炒,翻炒一分钟后,放入适量的盐、生抽,继续翻炒。 点击查看大图 3.接着倒入酸菜继续翻炒一分钟,放入适量的鸡精。(我的这个酸菜无需放盐,它本身就有咸味。) 点击...