四、竹笋炖排骨 做法:竹笋切片,排骨切段焯水去血沫;锅中加水烧开,放入生姜片、大葱段、料酒和排骨,炖煮30分钟后加入竹笋片;继续炖煮20分钟,加入生抽、盐调味即可。 特点:汤汁浓郁,排骨软烂,竹笋吸收了汤汁的精华,美味无比! 五、蒜蓉蒸竹笋 做法:竹笋切片,大蒜切末;将竹笋片放入盘中,撒上大蒜末和适量盐;蒸锅...
1.竹笋切片，肉切片，肥肉另外放置待用，瘦肉用糖，盐，油，老抽和淀粉腌制半个小时，蒜拍碎 2.锅烧热，不用放油，把竹笋放进锅里，加少许盐，翻炒一分钟 3.锅里放油，烧至4成热，把腌制好的肉片放进去炒至肉色发白，盛到碗里 4.把肥猪肉放进去炒至微微出油，放进蒜米爆香，把之前炒好...
首先应该先切好.然后用滚烫的开水中焯一下，捞出后用凉水泡一段时间,这样可以去除苦味.吃法可以用来和肉炒来吃.还有就是竹笋、咸菜和猪骨头一起来煲烫,
5.炒出红油之后放入竹笋、青红椒,继续翻炒均匀,调味放一小勺食盐,一小勺鸡精,一小勺糖,淋上少许的生抽,再倒入水淀粉,翻炒炒两分钟后就可以出锅了。 6.这道竹笋炒肉片就做好了,竹笋清新酥脆,还略有回甜,整体口味微带麻辣,五花肉鲜香解馋,最近正是吃竹笋的季节,喜欢尝鲜的朋友可以试一试。 三、莴笋:是一种...
【虾仁炒竹笋】 所准备的食材有:竹笋、大虾、香葱、蚝油、白糖、食用油、蒜瓣、盐 具体做法:1、5月竹笋正大量上市,价格也特别的便宜,前几天去菜市场买的时候是3块钱一斤,买回来的竹笋把它外面老去的叶子一层层剥掉,只留中间鲜嫩的部分,然后把它切成大小不一致的小块,放入盐水中浸泡一会即可。再准备一些盐水大...
听上去好像是干竹笋吧，先用开水泡上三个小时，泡发后，和五花肉一块炒，加点湖南剁椒，味道一级棒
1、把牛肉放在清水锅里，加入洗净的部分葱、姜，大火烧开，除尽血水后捞出切丝；用温水把冬笋泡软、洗净，切丝；辣椒洗净，切丝。2、往锅里放油，烧热后下入豆瓣酱、辣椒丝、花椒，炒出香味时加入剩余的姜、葱，烹入高汤烧制出香味后去掉料渣。3、接着把牛肉丝投入锅里，放酒、香油、胡椒粉、盐...
竹象吃竹笋很厉害的，甚至刚从竹笋长成的嫩竹也吃，一旦竹笋或嫩竹被竹象吃过之后，嫩竹就会枯死。如果竹林里繁殖了大量的竹象，而人们不采取有利的除掉竹象的办法，那么要不了两年，整片竹林都会被竹象糟蹋完，从这方面来说，竹象是农民眼中的一大害虫，想除掉以绝后患。但另一方面，竹象又有它有用的价值，它...
又到吃竹笋的时候 |#想法打卡挑战赛第5期暮春的上海,咋暖还寒,海棠花开的正艳,林子里的鸟儿叫得正欢。今天去花桥,买个竹笋,大骨头做汤。 发布于 2023-04-10 16:00・IP 属地上海 分享 收藏 写下你的评论... 还没有评论,发表第一个评论吧 ...