服务员端菜上菜一盘菜美食食物菜品 日式精致海扇贝料理烧烤美食 女服务员端着三盘肉食 桌子上的一盘美食三文鱼 中国菜传统美食粽子咸鸭蛋红枣大米 端着一盘菜的服务员特写服务员端着一盘 彩色餐饮美味长发女人手端一盘美味的食物上菜美食宣传背景图片 和睦家人共拾菜蔬 ...
其实不仅仅只在职场上要主动表现自己，之前经常说的一句话，要懂得抓住时机表现自己，饭局就是一个很好的表现机会，这个时候，菜来了，领导肯定是不方便出手端菜的，自己就要主动一些，最好在饭局开始之前找到可以端菜的位置，这样在开头就抓住了时机。开头抓住了时机，就等于为后续的端菜奠定好了基础，再稍微懂点端...
端盘的方式错了吧,喜事是竖端,白事祭礼是横端。 3月前·广东 53 分享 回复 展开34条回复 旺仔。 ... 菜盘不是横着端的,要竖着端,竖着端才是给活着的人吃的。 3月前·广西 65 分享 回复 展开38条回复 ♥羊哥是个大财迷🇨🇳 ... 这进度不行啊,我都从厨师升到礼部尚书了。
1、端菜时要轻巧，不要弄出声来，端送盘、碟、碗时，要以四双支手指支撑底部，姆指轻按缘边，不可触及食物。2、从客人的左方端上，但饮料恰愉相反，要用右手从右方奉上：有时视餐桌的位置，可方便行事;对于上菜先后顺序，最好是按宾主后之序进行。
1、轻托盘的行走。餐厅服务员托盘时，应左手托盘、左臂弯曲、掌心向上、五指稍曲分开。将盘平托于胸前，略低于胸部。行走时，头应正，肩应平，上身应直，两眼平视前方，不可眼看盘面，脚步轻捷自如。随着步伐，托盘在胸前自然摆动(以酒水不外溢为限)。在过路和交叉相遇时，应尽可能在右侧行走，以免...
一、端菜前的准备工作 1.确认菜品信息,避免出错 在端菜之前,服务员需要确认菜品的名称、口味、配料、制作方式等信息,避免出现错菜、漏菜等情况。如果不确定,可以向厨师或其他同事进行确认。 2.检查菜品质量,保证品质 服务员需要检查菜品的质量,如鲜度、温度、颜色、味道等,确保菜品的品质符合顾客的要求和餐厅的标...
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侍者端菜规范 1、上菜的位置与姿势 上菜要从客人左边上,上工时用右手,身体微曲,侧身,踮步,但不要贴近顾客,也不要碰餐台,筵席上菜要从副主宾的左边上,上菜后,退后一步面带微笑报菜名。 2、上菜的程序 ① 中餐上菜顺序:一般是先凉菜再大菜,热炒,然后青菜、汤、点心、水果。 而粤菜则习惯于先汤后菜。 ② ...
在我作为一名小学生的日常生活中,端菜的经历给我留下了深刻的感受与思考。 先说说我小时候端菜的情况。一开始我并不怎么愿意端菜,觉得太麻烦了,还要按照老师的要求去排序。结果我常常会把菜端倒,甚至连小碗小勺都经常掉在地上,给小伙伴们带来很多麻烦和不便。但是随着时间的推移,我的态度慢慢发生了变化。我...
新华社北京5月15日新媒体专电12日召开的国务院推进简政放权放管结合职能转变工作电视电话会议提出,简政放权要开门搞改革,从政府部门“端菜”变为人民群众“点菜”,以群众需求为导向,从反映突出问题入手。 政府部门端出来的“菜”合不合口味,评价主体只...