端午有个说法，叫做：“五月五，五黄三白过端午。”五月又称五黄月，所以端午节要吃五黄：雄黄酒、黄鱼、黄瓜、黄鳝和咸鸭蛋黄；还要吃茭白、咸鸭蛋蛋白、白切肉。另外，还要吃“一红”，它指的是苋菜（当地发音接近“汗”）（加大蒜炒熟后菜汤红色）。江南的端午还有吃“五黄”与“五白”的的食俗。“五黄”者...
二、 黄鳝 在民间有一种说法“小暑黄鳝赛人参”，在端午节期间，黄鳝的价格是一年中最贵的，肉质非常肥美，肉嫩鲜美，营养价值极高。家里有老人小孩的可以在端午节前后，食用一些黄鳝补充一些蛋白质、脂肪、钙和铁 等等，还能去去风湿，为身体健康打下良好的基础。推荐菜谱：响油鳝丝 准备食材：黄鳝、葱姜蒜、生...
在江南人的传统中,端午节要吃“五黄”——黄鳝、黄鱼、黄瓜、咸蛋黄和雄黄酒(雄黄有毒性,一般都喝普通黄酒代替雄黄酒). 在端午节的中午,最适宜吃五黄餐,就是把五种黄色食物混在一起吃.因为中医理论认为,端午节是在农历的五月初五,是一年中阳气最盛的时候,而中午,又是一天中阳气最盛的时候,可利用端午节节气...
第四种是黄豆 也称黄扁豆，营养丰富，富含蛋白质、碳水化合物、脂肪、膳食纤维、微量元素等多种营养物质。黄豆焖猪手是一道营养丰富的田园美食，黄豆炖猪手的味道好极了，非常适合在端午节这个特殊的日子食用。第五种是黄鱼 黄鱼的口感鲜美，营养价值也很高，被誉为南方人最喜欢的一种鱼类。椒盐小黄鱼是一道常见的小...
黄鱼、黄瓜、咸蛋黄和雄黄酒（雄黄有毒性，一般都喝普通黄酒代替雄黄酒）。 在端午节的中午，最适宜吃五黄餐，就是把五种黄色食物混在一起吃。因为中医理论认为，端午节是在农历的五月初五，是一年中阳气最盛的时候，而中午，又是一天中阳气最盛的时候，可利用端午节节气的力量，抑制霉运、提升自己的精力.
传统认为端午佳节饮雄黄酒可以驱邪解毒，身体健康。矿物雄黄酒是不能随意饮用的。为了适应时令，我们可以取适量的雄黄酒，将其喷在墙角、屋外，驱驱夏日里的蚊虫。Lily美食谈小贴士：以上就是端午节要吃的“五黄”，并附上了详细的菜谱喝做法，端午节快到了，大家可以提前准备好了，预祝大家端午节安康。
端午节五黄，指的是黄鱼、黄瓜、黄鳝、鸭蛋黄、黄酒，是江南民间端午节的主要食物和物品。在端午节的早晨，人们会吃粽子、五黄和饮雄黄酒的风俗，认为这样可以辟邪、驱虫、解毒。关于五黄的起源，据说与佛教有关。佛教中的五种黄色——黄花、黄幡、黄果、黄衣和黄盖，都是象征吉祥的物品。而五黄的习俗也与五行观念...
答案是：C；“五黄”其实是指黄鳝、黄鱼、黄瓜、咸蛋黄以及雄黄酒。具体说一说这五黄 黄鳝 民间有“小暑黄鳝赛人参”的说法，说的就是在这个时节吃黄鳝是一年当中最好的时候，这时候的黄鳝肉质肥美，营养价值高，富含优质蛋白质，适当食用也能去去风湿。黄鱼 端午节前后，大黄鱼就会乘风破浪而来，成为当季的主打...
“端午须当吃五黄，枇杷石首得新尝”，这石首指的就是黄花鱼，据历史记载，在端午节吃黄鱼是为了纪念吴王。另外，端午前后正是黄鱼产卵的时候，鱼肉的肉质极为鲜美、肥嫩，也十分有营养，是这个时节不可错过的美味。在端午当天吃了黄鱼，还有非常好的寓意，家人身体健康强健，下半年也能平安顺遂，去除霉运。推荐食谱...
百度试题 结果1 题目端午节五红和五黄各指什么?相关知识点: 试题来源: 解析 五黄”指黄鳝、黄鱼、黄瓜、咸鸭蛋及雄黄酒。 五红”,分别是“烤鸭、苋菜、红油鸭蛋、龙虾、雄黄酒 分析总结。 五红分别是烤鸭苋菜红油鸭蛋龙虾雄黄酒反馈 收藏