1、吃立夏饭在立夏当天,南方许多地方的人们会用红豆,黄豆,黑豆,青豆和绿豆五色豆与白米煮成“五色饭”俗称“立夏饭”。 2、称人吃过立夏饭后,还有“称人”的习俗。 人们在村口或台门里挂起一杆大木秤,秤钩悬一根凳子,大家轮流坐到凳子上面秤人。司秤人一面打秤花,一面讲着吉利话。秤老人要说“秤花八十七,...
“清明秫秫谷雨花，立夏前后栽地瓜”立夏是传统的二十四节气之一，预示夏天的到来，天气将逐渐炎热。在古代，人们要举行隆重的“迎夏”仪式；民间亦逐渐形成了吃“五色饭”、鸡蛋等一系列习俗，寓意消灾祈福。立夏为夏季开始 预示季节转换 作为一个较为重要的节气，立夏确立的时间很早，大致在战国末年（公元前239年）...
吃立夏饭:这一天,按照中国人的传统习俗,用赤豆、黄豆、黑豆、青豆、绿豆等五色豆,拌着白粳米煮成“五色饭”,称为“立夏饭”。立夏尝新:江南地区有立夏尝“三新”的俗谚,传统的“三新”即樱桃、青梅、鲫鱼。立夏称人:立夏还有称人的习俗。人们在村口或台门里挂起一杆大木秤,秤钧悬一个凳子,大家轮流坐到凳子...
立夏饭，又称“五色饭”，是用红豆、黄豆等五种颜色的豆类与大米一同蒸煮而成。这种美食不仅色香味俱佳，更寓意着五行平衡，象征着人们对美好生活的向往和追求。在立夏这一天，家家户户都会煮上一锅立夏饭，共享天伦之乐。立夏蛋——祈求夏天不生病 立夏蛋是立夏节的另一道传统美食。民间有句谚语：“立夏吃了蛋...
立夏饭，也叫"烧夏夏饭"。旧时汉族儿童立夏日烧的饭。流行于湘江杭州地区。每逢立夏前一天，孩子们向邻家第户讨米一碗，称"兜夏夏米"。挖上点笋，"偷"点蚕豆，用点蒜苗立夏日将兜得的米与食材在露天煮饭，饭上放青梅、樱桃等，分送日前给米的人家，第家一小碗。民间认为儿童吃后，可防中暑。传...
立夏吃蛋是最经典的习俗之一。俗话说:“吃了立夏蛋,石头能踩烂。”立夏吃蛋又叫做“补夏”,寓意整个夏天都能身体健康。 🍚 立夏饭 江南地区立夏时喜欢吃立夏饭。立夏饭有豌豆饭、蚕豆饭等,将糯米、笋丁、腊肉、豌豆混合焖煮,软糯可口。还有用五种颜色豆子与梗米煮成的五色饭。 🥒 尝三鲜 立夏尝三鲜,也...
早先的立夏饭是赤豆、青豆、黑豆、黄豆、绿豆混合着大米煮成的“五色饭”。立夏这天吃五色饭,寓意“五谷丰登”,还有祈祷家人身体更健康的美好心愿 。 因此,答案是五谷丰登。 根据“立夏饭”,可知这个食物是在“立夏”这一天吃的。根据“立夏饭使用五种颜色的豆类与米同蒸”,又因为过了立夏就是夏天了,过了夏天就...
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1、吃立夏蛋 立夏前一天，很多人家里就开始煮“立夏蛋”了，一般用茶叶末或胡桃壳煮，看着蛋壳慢慢变红，满屋香喷喷。茶叶蛋应该趁热吃，吃时倒上好的酒，内洒些许细盐，酒香茶香，又香又入味。2、尝三鲜 三鲜分地三鲜、树三鲜、水三鲜。地三鲜即蚕豆、苋菜、黄瓜(一说是苋菜、元麦，蚕豆，也有说...