将肥肉放入碗中，加入1茶匙精盐、适量味精以及汾酒，均匀拌匀后腌制大约24分钟。接着，将鸡肝放入另一碗中，加入姜汁酒、葱花以及0.5汤匙的清盐，进行调味腌制。制作过程至此大致完成。接下来，将鸡肝与肥肉按照个人口味搭配，可选择炒、煮或烤等方式烹饪，加入适量调味料，即可享用美味的窝贴鸡肝。
窝贴鸡肝是用鸡肝,净蛋液,猪肥肉,炸榄仁并加以各种调料制成的美食。 基本信息 中文名 窝贴鸡肝 主要食材 鸡肝 口味 咸 分类 家常菜 目录 1基本信息 2制作原料 3制作过程 折叠编辑本段基本信息 【菜谱名称】 窝贴鸡肝 【所属菜系】 全部 【口味特点】 ...
窝贴鸡肝是用鸡肝，净蛋液，猪肥肉，炸榄仁并加以各种调料制成的美食。基本信息 【菜谱名称】 窝贴鸡肝 【所属菜系】 全部 【口味特点】制作原料 鸡肝360克，净蛋液25克，猪肥肉150克，炸榄仁5克。调料：葱1棵，精盐3茶匙味精1.5茶匙，姜汁酒、汾酒各0.5汤匙，干淀粉1汤匙，花生油750克。制作过程 将鸡肝、...