制作窝窝面条的主要原料包括:面粉：100克，作为面团的基础，为面条提供筋道的口感。猪肉：25克，为面条增添丰富的肉质味道，提升整体的营养价值。水发木耳、水发金针菜和豆腐：各25克，这些蔬菜和豆制品增加了丰富的膳食纤维和蛋白质，使面条更为健康。水发香菇：15克，香菇的香味能提升面条的风味，且富含...
顾名思义,“窝窝面”,就是因其用料中有如窝状面食而得名。 窝窝面讲究配料,烹制特别,是道典型的功夫莱。 其做法是:用上好的精白面粉掺入鸡蛋黄,搀揉成硬面团(据说一个小伙子揉上10斤面的硬面团,都要出一身汗,长喘一阵气),然后把面擀开,...
要制作窝窝面条，首先准备面粉。将面粉与适量清水混合，揉成柔软的面团，放置片刻让其醒发。接着，将面团搓成长细条，再切成1厘米见方的小丁。使用双手轻轻滚搓，使面丁成圆球形状，然后用细竹筷在中心部位轻轻压出一个小窝，这就是窝窝面的生坯。对于肉馅，将猪肉剁成细腻的小粒，水发的木耳、金针菜、...
其状五颜六色,肉沫钻进了面窝窝,因有口蘑肉汤座庄,所以口感筋、滑、香、爽,可谓色、香、味俱佳。 耀州咸汤面 在耀州人的饮食中,最以咸(han)汤面、荞面饸饹和窝窝面久负盛名,被誉为耀州“三面”。 咸汤面的面从前一天晚上做起,用适量的碱水将面...
制作窝窝: 取一小块面团,搓成细长条。 将面条盘成小卷,卷成圆环状,底部要留一个小孔,形状类似于小窝窝。4蒸制: 将做好的莜面窝窝摆放在蒸屉上,每个之间留有空隙,防止粘连。 将蒸屉放入蒸锅中,大火蒸制大约15-20分钟,直到莜面窝窝熟透。搭配调料: 莜面窝窝可以搭配各种调料食用,如西红柿鸡蛋酱、肉末酱、醋、...
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娜本是我:妹妹来做客,婆婆蒸锅窝窝做面条,几十年没吃可把妹妹稀罕馋了,于2021年4月5日上线。西瓜视频为您提供高清视频,画面清晰、播放流畅,看丰富、高质量视频就上西瓜视频。
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