容器选择:陶坛是窖藏白酒的理想容器之一,因其具有透气性,能让酒与外界空气进行缓慢的交换,从而促进酒的陈化。此外,陶坛还能吸附酒中的杂质,使酒更加纯净。不锈钢罐也是常用的窖藏容器,其密封性好、耐腐蚀、易清洁,适合大规模窖藏。然而,玻璃瓶一般不适合长期窖藏,因其不具有透气性,无法促进酒的陈化,且易...
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1.温度:白酒的窖藏温度一般在20-25摄氏度之间,这样能够使白酒得到良好的生长环境。2.湿度:白酒的窖藏湿度一般在60%-70%之间,这样可以保证白酒有充足的水分和湿度,并且有助于白酒的口感和香气。3.通风:白酒的窖藏通风非常重要,通风不良可能会导致白酒味道发生异变,降低品质。一般来说,窖藏的容器应该具有一定的...