新华社突尼斯1月7日电 记者手记｜在突尼斯品尝“国民美食”哈里萨辣酱 新华社记者黄灵 突尼斯东北部纳布勒省首府纳布勒市3日至5日举办了第10届哈里萨辣酱节。记者在当地品尝到正宗的突尼斯哈里萨辣酱，同时也现场体会了这一北非美食的制作过程。突尼斯是北非地区最能吃辣的国家之一，哈里萨辣酱可以说是当地的“国民美...
红烧肉（Daube）：这是一种传统的突尼斯炖肉，由牛肉、猪肉、羊肉等肉类搭配各种蔬菜、香料等食材炖制而成，味道浓郁，口感鲜美。糖果（Genzouka）：这是一种传统的突尼斯甜点，由面粉、糖、橄榄油等食材制成，口感酥脆，味道甜美，常常用于庆祝活动和节日等场合。总之，#秋天生活图鉴#突尼斯美食是一种独特的饮食文化...
突尼斯的卡夫塔基(Kaftaji)源自柯夫塔(kofta)一词,但是食谱却完全不同,卡夫塔基以蜂蜜、柠檬、生姜和香料为特色。 奥梅克霍里亚 奥梅克霍里亚(Omek Houria)是一道受欢迎的正宗突尼斯配菜和开胃菜。这道沙拉由煮熟的胡萝卜泥制成,用各种香料和哈里萨辣酱调味。 据突尼斯人说,这道沙拉以一位美人鱼的名字命名,她用...
🥟 突尼斯美食:辣羊肉红薯油炸饺 金黄酥脆的外皮,包裹着香辣的羊肉与甘甜的红薯,每一口都是一场独特的味觉冲击。🍵 突尼斯茶 红茶与薄荷的完美结合,再撒上少许松子,香醇中透露着清凉,是提神醒脑的绝佳饮品。红茶的浓郁与薄荷的清新交织在一起,松子的微甜为这杯茶增添了一抹独特的韵味。🍰 突尼斯甜点 柔软的...
探索突尼斯的蓝白小镇,除了迷人的风景,还有不可错过的美食体验!1⃣️ 油饼:在热闹的集市小店,排队也要尝一尝的油饼。这个油饼不同于传统的油条,口感更加软糯,仿佛在品尝一块轻柔的云朵。搭配一杯柠檬蜜,简直是绝配!2⃣️ Cafe des Delices:这家网红咖啡店以其独特的蓝色遮阳伞和悬崖上的美景而闻名。推荐...
突尼斯美食中的一个重头戏,恐怕要算是库斯库斯(COUSCOUS)。作为突尼斯首屈一指的国菜,Couscous广受当地人和国外游客的喜爱,是很多人尝过之后都会念念不忘的特色菜肴。 其实Couscous可以被认为是世界上最古老的菜肴之一。他的起源能追溯到人类文明的早期,当时北非的牧师在传教时,随身携带着粗面粉,需要时他们则将这些粗...
突尼斯共和国，位于非洲大陆最北端，北部和东部面临地中海，东南与利比亚为邻，西与阿尔及利亚接壤，是世界上少数几个集中了海滩、沙漠、山林的文明古国之一，其悠久的文明和多元文化的融和，创造了别具风格的突尼斯美食。突尼斯人的主食是面包、米饭和饼类，喜欢吃牛羊肉，由于突尼斯人大都信仰伊斯兰教，所以很少吃猪肉...
突尼斯的美食文化丰富多样，会让你的味蕾体验到前所未有的冒险。古斯古斯是北非地区最著名的传统美食，也是突尼斯国菜。它呈现的是一种颗粒锅物的形式，颗粒状的主食浇上炖煮的蔬菜和肉类，类似我们中国的盖饭。大煎饺是突尼斯特色小吃，外皮酥脆，形状为三角形，内含溏心蛋、金枪鱼等馅料，是开胃的美味选择。焖罐羊肉...
🍽️ 探索突尼斯美食,感受北非的独特风味! 🎉 欢迎来到突尼斯美食的奇妙世界!每一道菜都是味蕾的盛宴,每一口都是对美食的热爱。 🍕 首先,让我们品尝一下突尼斯的国菜——古斯米(Couscous)。它由小麦粉制成,搭配新鲜的蔬菜、肉类和香料,香气扑鼻,口感丰富。
在突尼斯的北非之旅中,大多数时间都是在酒店享用自助餐,偶尔会在景区尝试特色餐。总体来说,突尼斯的饮食既有独特的民族风味,又融合了地中海地区的特色,同时还受到了欧洲饮食文化的影响。🍽️ 餐具:第一次用餐时,就被他们独特的餐具所吸引。古朴而形态各异的餐具里盛放着类似酱一样的食物,感觉像是鱼杂烩。还有...