解析 【解析】提示:稀硫酸在淀粉水解中起了催化作用。因为在酸性条件下Cu(OH)2悬浊液能够被溶解,不能和葡萄糖发生氧化反应而产生砖红色沉淀,所以必须先加入NaOH溶液中和硫酸,使整个溶液呈碱性。用碘水检验淀粉时,应用水解液,若用中和液,碘会与碱发生反应,而影响效果。
(1)淀粉和纤维素的通式相同,均为(C_6H_(10)O_5)_n,“n”表示聚合度;大多数有机反应速率较慢,故淀粉水解需要加入催化剂,稀硫酸在该反应中作催化剂,故答案为:(C_6H_(10)O_5)_n;作催化剂;(2)淀粉70°条件下水解,最适宜的加热方式为水浴加热,故答案为:水浴加热;(3)含有醛基的有机物能和新制氢氧...
淀粉的水解是需要稀硫酸的,没有的话反应时间会比较长,它起到催化剂的作用,淀粉水解的产物是葡萄糖,所以用面粉糊糊煮出来的那东西甜甜的 分析总结。 淀粉的水解是需要稀硫酸的没有的话反应时间会比较长它起到催化剂的作用淀粉水解的产物是葡萄糖所以用面粉糊糊煮出来的那东西甜甜的结果一 题目 淀粉的水解是否需要稀...
1.在稀硫酸的催化作用下淀粉发生水解反应。现要证明淀粉的水解情况。分别取少量待测液于两支试管中,向第一支试管中加碘水,向第二支试管中先加适量氢氧化钠溶液后,再滴加新制的氢氧化铜悬浊液并加热。(1)若观察到第一支试管中,第二支试管中,则证明淀粉已完全水解;(2)若观察到第一支试管中,第二支试管中,则...
某课外兴趣小组为探究淀粉在稀硫酸作用水解的实验.设计如下:(1)为了测定淀粉在稀硫酸作用下水解率.需加热4-5min.应选用方案 .(2)写出淀粉水解的化学方程式 .(3)为了检验淀粉水解产物.设计的3个实验方案中.最合理的是 .A.冷却后.向试管中滴加碘水.B.冷却后.向试管中加入
淀粉在酸或酶的催化作用下可逐步水解,最终生成葡萄糖。某学生设计了如下3个实验方案,用以检验淀粉的水解程度稀硫酸,加热(1)甲方案:淀粉液氢氧化钠溶液水解液碘水中和液→溶液变蓝结论:淀粉尚未水解。稀硫酸,加热2)乙方案:淀粉液新制氢氧化铜悬浊液,加热水解液→无砖红色沉淀产生结论:淀粉尚未水解。稀硫酸,加热(3)...
14.[知识点1,题型一,技法一][2018·江苏无锡普通高中期末]淀粉和纤维素是常见的多糖,在一定条件下它们都可以水解生成葡萄糖。(1)淀粉在稀硫酸作用下水解生成葡萄糖的化学方程式为(2)某学生设计了如图7-4-4所示实验方案用以检验淀粉水解的情况淀粉稀硫酸银氨溶液有银镜溶液Ⅱ溶液△溶液((Na)OH_i^2+16)水浴加...
[解析]淀粉在稀硫酸催化作用下水解成葡萄糖,葡萄糖是一种还原性糖,可与银氨溶液反应,但是该反应必须在碱性环境中进行,故反应前应先用NaOH溶液中和作催化剂的稀硫酸。根据(C6H10O5)n→来自学科网(ZXXK.COM)nC6H12O6→2nAg关系式可计算淀粉的水解率。
在稀硫酸的催化作用下淀粉发生水解反应。现要证明淀粉的水解情况。分别取少量待测液于两支试管中,向第一支试管中加碘水,向第二支试管中先加适量氢氧化钠溶液后,再滴加新制的氢氧化铜悬浊液,-e卷通组卷网