步骤7 平底锅中小火加热至五成热,下入猪排,慢慢把猪排煎至两面金黄就能出锅了。 步骤8 炸好的猪排香味十足,直接吃都可以很好吃。 步骤9 把猪排切小端上桌,为了解腻,我会搭配甜辣酱,番茄酱一起吃,猪排在酸甜的酱汁里沾一沾,一点也不觉得腻了。 秘制猪排的烹饪技巧 炸猪排用的面包糠,可以买黄色的也可以买...
秘制猪排的做法 步骤1 买回来的猪肉洗干净,用刀切成一片片的猪排形状,厚度要适中,太薄或太厚都不好,放在一个碗里 步骤2 另外拿一只碗调腌料,1勺～2勺黑胡椒调味料,一点点盐(因为黑胡椒调味料有咸味了所以盐只需要一点点就好,太多会过咸了)2茶匙白糖,1勺生抽,1勺烧烤汁(没有烧烤汁的可以不加加2勺生抽...
7.放入烤箱,温度:表面200°,底面200°。6分钟后将两面温度调制250°,继续烤10分钟,整个烤制过程16分钟左右。(如果一开始太好温度,容易使排骨过快排出水分,使肉质口感变柴。) 8.利用间隙时间,用少量冰糖、水熬成糖浆待用。 9.烤制过程中,每隔几分钟翻一下,让四周受热了均匀。 10.烤制16分钟后,用毛刷将熬好...
【【独家】秘制烤猪排!】01.先来腌制一下猪排,加入生姜和料酒。,11.继续加入蚝油,蜂蜜和番茄酱,调料的量按猪排的大小定哦~,21.放好调料就可以给猪排开始按摩了,每个部位都要均匀抹上调料~,31.按摩差不多时撒上黑胡椒粉,也可以根据的喜好和口味,加上植物油或者芝麻油~
豆果美食秘制炸猪排栏目为您推荐秘制炸猪排做法大全,秘制炸猪排怎么做好吃技巧分享,秘制炸猪排最正宗的做法和秘制炸猪排家常做法推荐,更多秘制炸猪排的简单做法就来豆果美食。
烤猪排口感松脆,吃起来没有油腻感,不用起油锅比炸猪排更多一份安全和健康,而且操作起来也很方便,零失败哦 原料:面粉、盐、胡椒粉、鸡蛋、猪排、面包糠、生姜。 做法步骤: 第1步、猪排洗净用厨房纸巾吸干表面水份 第2步、用刀背拍松肉质 第3步、肉排表面用生姜片擦抹一遍撒上盐和胡椒粉腌制片刻 第4步、锅烧...
秘制猪排的做法步骤 步骤1 选择一块瘦肉,做猪排的猪肉,用里脊肉,梅花肉,贵妃肉或者前腿肉最佳,这些部位的肉口感比较嫩,煎过之后也不会变柴。 步骤2 把猪肉切成大约1厘米的片状,用肉松锤把猪肉两面锤松,没有肉松锤可以用刀背敲,猪肉敲松后口感也会更嫩一些。
第8步、烤好的样子 第9步、成品图 小贴士: 1、用猪里脊肉比较嫩,口感好,也可以用梅花肉 2、橄榄油可以不放,也可以放其他食用油,放了油会使表面更加酥 3、烤的时间根据肉的厚薄及时调整4、普通烤盘需铺锡纸或油纸 来自 美食天下 银元宝 的作品。
秘制猪排的做法步骤 步骤1 将猪外脊切大片用刀背敲打断刀口 步骤2 腌肉:胡椒粉,鸡粉,味精,盐,香油,葱姜水(或料酒)把肉抓到粘稠 步骤3 拍粉脱蛋挂渣 先均匀的拍面粉,然后沾蛋液,再均匀的挂上面包糠 步骤4 五成油温一次性炸熟 步骤5 捞出切条装盘,盘底垫生菜叶 再配番茄沙司...
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