做法步骤：第1步、秋葵清洗。第2步、锅中放水烧开，加几滴油和盐，放入秋葵煮3分钟。第3步、捞出晾凉。来自 美食天下 清水淡竹 的作品。大家喜欢这个菜谱吗？欢迎点赞、评论、转发。欢迎关注美食天下，学好菜，跟我来！
首先,秋葵不要急着去蒂,直接用水冲洗干净就好。这个步骤很重要,洗干净了吃起来才放心。 焯水💧 接下来,锅里放一两勺盐和一点点油,水开后把秋葵放进去焯一下。大概煮4-6分钟,然后立马捞出来过一下凉水。这样处理过的秋葵颜色更翠绿,口感也更脆。 处理秋葵 🔪 秋葵捞出来后,去掉蒂,对半切开。对半切的话...
将秋葵清洗干净之后,放入滚水中灼约1-2分钟即可,捞起后可再浸一浸冰水,有助保留爽脆口感。 2.秋葵沙拉 将秋葵制成沙拉作午餐绝对是轻盈之选。可将秋葵洗净后灼一灼(或是生吃也可以),然后混合海藻、沙拉杂菜、鸡肉等喜爱的食材,最后添上芝麻沙拉汁或沙拉醋即可。 3.凉拌秋葵 凉拌秋葵清爽之余又开胃,作为聚会小...
将秋葵放入清水中,轻轻搓洗表面,去除附着的泥土和杂质。 用剪刀或手轻轻掐去顶部的硬蒂,注意不要破坏秋葵的完整性。 煮水调味: 锅中加入足够的水,大火烧开。 烧开后,加入少许盐和几滴食用油。 煮秋葵: 将清洗好的秋葵放入锅中,保持大火。 根据秋葵的大小,煮1-3分钟,直到秋葵变绿变软。 冷却装盘: 煮好...
1、选择新鲜的秋葵清洗干净，用漏网沥净水分。2、秋葵尾部的小蒂一个一个地用刀切除。3、一个秋葵切成几瓣，尽量细一些，更加容易入味。4、锅中倒入一汤碗的清水大火烧开，倒入切好的秋葵焯水2-3分钟，秋葵发软就可以捞出来，沥净水分放在盘子里。5、取一只小碗，加入一勺蚝油，三勺的生抽、一勺...
首先，将秋葵清洗干净并浸泡在面粉和清水中一段时间。这样可以利用面粉的吸附作用，将秋葵表面的细小脏污清洗干净。接下来，将切好的红辣椒丝和蒜末放入碗中备用。将浸泡好的秋葵焯水2分钟，然后捞出放入冰水中浸泡凉透。这样可以使秋葵更加脆爽可口。接着，将热油倒在蒜末和辣椒丝上，激发出调料的香味。等油稍微...
1.准备材料:新鲜的秋葵、清水、少许盐。 2.将秋葵用水冲洗干净,去除尾部的茎。 3.锅中加入足够的水,放入少许盐,烧开。 4.把洗净的秋葵放入烧开的水中,煮2-3分钟,或者直到颜色变亮绿色。 5.用筷子轻轻探一下,感觉秋葵变得软烂,但不应过火。 6.关火后,立即将秋葵捞出并用凉水冲洗,以停止煮熟的过程。
- 秋葵 - 小米辣 - 蒜末🍶料汁调配: - 两勺生抽 - 一勺蚝油 - 少许糖 - 两勺清水 - 搅拌均匀备用👩🍳烹饪步骤: 1️⃣ 锅里加水和少许油,水开后放入秋葵,焯水两分钟捞出。切掉秋葵头部,斜刀切块,小米辣和蒜末也准备好。 2️⃣ 起锅烧油,加入蒜末和小米辣炒香,倒入料汁煮开。然后倒...
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