13、加入一勺生抽翻炒均匀出锅。 14、开始炒面,不太多翻炒。 15、放入配料翻炒均匀出锅,装盘。 面条的营养功效 1.养胃,吃碗温热的面条最有利于营养吸收; 2.增强免疫力,口感筋道的面条所含的蛋白质更多,能补充人体所需的营养。蛋白质是维持免疫机能最重要的营养素,为构成白血球和抗体的主要成份; 3.改善...
私房手工炒面的做法步骤 步骤1 准备所需食材,里脊肉、韭菜、小葱、胡萝卜、洋葱、凉水活好的面团 步骤2 所有食材切好准备待用,开始准备擀面啦 步骤3 面条擀至3—5毫米即可 步骤4 擀好的面条切5—7cm宽的长条,再叠起来切寸节 步骤5 水口煮面条,煮至漂起捞出,反复过凉水,至面条凉透, 步骤6 过凉水的寸节...
私房炒面 我是一个特别会大杂烩的选手。今天想着最近因为作业拖着都没有好好做顿饭,心里就很不爽。话说我的人生,一般每天就考虑三个问题:早上吃啥?中午吃啥?晚上吃啥?二般才会想点别的神马。翻了翻冰箱,我有一盒牛肉,半盒虾仁,一颗小油菜,一盒蘑菇,一个土豆,鸡蛋,残余最后半袋的意大利面,以及居家旅行,杀人...
5、炒锅加热放蒜粒和肉片 6、肉片煸香后出油后放入切好的笋丝 7、接着把手工面铺在笋丝上 8、再把洗净的豆芽放入面条上 9、取一双筷子，从下往上开始翻动，边翻边抖动，使食材开始互相混合 10、翻拌均匀过后，将料酒，生抽，油混合成料汁，慢慢的淋入炒锅中，继续翻动 11、吃到汁水的炒面开始变软，继续...
1、准备一盒碱面条，炒面想炒出来根根分明，而且不粘锅，要选择硬一点的碱面条。我这个是买的现成的新鲜碱面条。2、汤锅加水，烧开后下入面条，再次烧开继续煮半分钟至8成熟，捞出来过凉水后再沥干水分，然后拌入适量食用油待用。炒面的面条不要煮太久，避免太烂了，炒的时候黏锅而且不清爽。3、食材处理一下...
私房炒面的做法 步骤1 准备笋一个。 步骤2 切丝。 步骤3 面条煮熟大概三分钟。 步骤4 笋冷水下锅煮。 步骤5 煮到水开捞出。 步骤6 准备肉丝。 步骤7 准备韭黄切断。 步骤8 面条生抽老抽拌匀。 步骤9 就是这样。 步骤10 起锅烧油下肉丝。 步骤11 ...
后来去了台湾,又爱上了九层塔的独特香味,那种香气真是让人难以忘怀。于是,我灵机一动,想把这两种我最爱的味道结合起来,做成一道私房炒面。如果你也喜欢九层塔,不妨试试这道炒面,真的非常香,开胃又好吃! 材料准备 面条:3两蛋黄面 青菜/上海青:250克...
作为一个地道的吃货,怎么能错过一份美味的私房炒面呢?今天就给大家分享一个简单又美味的私房炒面做法,保证让你吃得停不下来! 材料准备 里脊肉 50g 洋葱50g 意大利面 120g 油1勺 蚝油1勺 老抽1.5勺 生抽1勺 花生酱 1/2勺 盐1/3茶匙水 适量 做法步骤 ...
四毛家的小窝私房菜 发布时间:09-1422:16美食达人,优质原创作者 炒面是流行于大江南北的中国传统小吃,制作原料主要有面条、鸡蛋、肉丝、小油菜、葱段等,口味鲜美,营养丰富。 一般是指两种,一种是炒面条,另一种是炒面粉。炒面条是以面条、鸡蛋或肉为主要食材的面食。在中国,炒面主要有:广州的豉油皇炒面、漯河的炒...